Les préparatifs pour approvisionner les marchés de Marrakech en denrées alimentaires sont en cours, et des mesures ont été prises pour anticiper un éventuel manque en produits de première nécessité durant le mois de ramadan. Dans la ville ocre comme ailleurs, on se mobilise aussi dans le but de préserver la qualité des produits et de couper court à toute tentative de fraude, de spéculation ou de monopole pouvant entacher les transactions commerciales durant le mois béni. Dans ce cadre, le wali de la région, Mohamed Faouzi a récemment tenu une réunion avec l'ensemble des services et acteurs concernés au siège de la wilaya de Marrakech pour éclairer l'ensemble des mesures prises dans ce sens. L'offre en denrées de première nécessité au cours du mois de ramadan sera suffisante pour répondre à la demande, a assuré M. Faouzi, pour qui toutes les mesures ont été prises afin de garantir un approvisionnement régulier et un contrôle rigoureux des prix et de la qualité des produits alimentaires proposés à la vente. La finalité serait, en premier lieu, de préserver la protection des consommateurs ainsi que leur pouvoir d'achat. Il a été décidé de mettre à la disposition des consommateurs, dans chaque arrondissement et à proximité des lieux de résidence, un formulaire de réclamation à remplir en cas de nécessité. Ces doléances bénéficieront de tout l'intérêt qu'elles méritent et seront examinées en toute confidentialité. Un service de permanence au niveau de la wilaya est mis en place à cet effet. D'autres mesures non moins importantes ont été adoptées pour pouvoir réprimer toutes les pratiques encourageant le monopole et la spéculation concernant les denrées subventionnées (sucre, farine et gaz butane). Il s'agit aussi d'assurer le suivi de l'état de l'approvisionnement du marché en denrées de première nécessité et d'intensifier les opérations de contrôle via la constitution de commissions mixtes. Le chef de la division des affaires économiques à la wilaya de Marrakech, Abdellatif Azouzi, a fait observer que les marchés locaux sont normalement approvisionnés en viandes rouges et blanches grâce à une bonne saison agricole. Il en va de même pour le lait et ses dérivés. Les prix des fruits et légumes devraient connaître une stabilité. Idem pour les dattes. En outre, M. Azouzi a indiqué que les services de la wilaya, en coordination avec les services extérieurs concernés, veilleront à garantir la transparence des transactions et le contrôle des prix, ainsi que le suivi permanent de l'état de l'approvisionnement. Il incombe également aux services compétents de veiller à ce que les commerçants observent toutes les règles et les conditions d'hygiène et de conservation des produits.
