Pour le f'tour : 1 verre de thé avec une petite salade d'avocat + 2 dattes + pour rompre le jeun 1 potage de légumes 1 morceau de viande grillé avec une salade de pâtes (agrémentée de quelques dés de fromage) Quelques tranches de pastèque ou melon et un yaourt. De l'eau à volonté. Pour le diner : Salade (mélange de crudités), zaalouk (purée d'aubergines), chakchouka (ragout de légumes)...assaisonné d'un mélange d'huile d'olive et d'huile de colza ou de noix et des brochettes grillées, ou un ragoût avec viande et légumes, ou un tajine de poisson et légumes avec un morceau de pain. Lben, un laitage ou un entremet. Un fruit frais ou une salade de fruits. Boisson chaude type café, thé... De l'eau. Pour le S'hour : Pain accompagné de beurre ou d'huile d'olive, huile d'argan ou du fromage (jben) (ou les restes d'un plat de la veille, semoule au lait, ou vermicelle au lait) Lait, yaourt ou fromage Une boisson chaude sans sucre (café au lait, thé..) Encore de l'eau a volonté.
