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Saisie d'importantes quantités de produits impropres à la consommation dans les provinces du sud en août dernier
Publié dans MAP le 28 - 01 - 2012

D'importantes quantités de produits alimentaires périmés ou impropres à la consommation ont été saisies et détruites, au cours du mois d'août dernier, par les services de contrôle relevant de la Direction régionale de l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA), dans les provinces du sud.
Les services de l'ONSSA ont effectué 1850 contrôles ayant abouti à la saisie et à la destruction de 235 kg de viandes rouges, 382,5 kg de viandes blanches, 456,3 kg de lait et produits laitiers, 522,5 de poissons et produits de la pêche, 178,2 kg de produits de charcuterie, 1949 oeufs, 890 kg produits alimentaires divers périmés et 508,5 kg d'autres produits alimentaires.
Ces opérations de contrôle ont concernés 1505 points de vente et 411 lieux de restauration collective. Elles ont donné lieu à 87 prélèvements d'échantillons aux fins d'analyses, 3 procès verbaux contre les contrevenants et 737 actions de sensibilisation en matière d'entreposage des produits alimentaires, d'étiquetages et des conditions d'hygiène.
Ces actions de contrôle, qui visent à garantir une meilleure protection des consommateurs, s'inscrivent dans le cadre du renforcement des interventions des services de l'ONSSA, durant ce mois qui a coïncidé avec le mois sacré du ramadan.


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