Leurs efforts ont porté leurs fruits. A l'issue d'une cérémonie organisée à Rabat par les ministères du Tourisme et de l'Education nationale, cinq écoles de formation hôtelière et touristique ont reçu le premier label d'excellence en formation hôtelière et touristique au Maroc. Ce label certifie que les établissements récompensés répondent aux normes et aux critères de qualité et de performance exigés par le référentiel du label d'excellence, élaboré par le ministère du Tourisme. Parmi les écoles primées, trois établissements d'enseignement public dont l'Institut spécialisé de technologie hôtelière et touristique de Mohammedia, l'Institut spécialisé de l'hôtellerie et de la restauration (ISHR) Polo de Casablanca et l'ISHR Marrakech. Le secteur privé vient compléter la liste avec l'Ecole hôtelière de Casablanca et le Centre casablancais de formation appliquée (CCFA) de Marrakech. Le choix des établissements aptes à recevoir le label d'excellence a été basé sur « 13 critères dont l'attractivité de l'offre de formation de l'établissement, la qualité de gestion de la formation, les infrastructures de l'établissement, l'insertion et le suivi de carrière, entre autres », rapporte la MAP. Lahcen Haddad, ministre du Tourisme, a affirmé que l'objectif de ce label est de « choisir les écoles qui ont un niveau de qualité important en matière d'infrastructures et de programmes de formation ». Une manière d'encourager ces établissements à améliorer leur formation, comme l'a affirmé Rachid Belmokhtar, ministre de l'Education et de la formation professionnelle, en soulignant l'impact positif de cette compétition pour le label sur la formation hôtelière et touristique au Maroc. La compétition a regroupé 14 établissements de formation hôtelière et touristique (EFHT), mais seuls cinq ont mérité le label de par « leur amélioration de la qualité de la formation, la pertinence de leurs programmes, la programmation des stages en entreprises, l'appui à l'insertion des lauréats et au perfectionnement de la gestion et de la bonne gouvernance ».
