L'aquaculture est un secteur clé qui a dépassé la pêche maritime à l'échelle mondiale avec une importante croissance annuelle de l'ordre de 6%, a indiqué vendredi le Chef du Centre Régional de l'Institut National de Recherche Halieutique (INRH) à Agadir, Salaheddine El Ayoubi. « La promotion de l'aquaculture est tributaire d'une bonne qualité de produits de mer, qui doivent impérativement être sûrs une fois dans l'assiette du consommateur », a relevé M. El Ayoubi, précisant que l'INRH apporte son appui scientifique et technique en matière de surveillance permanente des zones de production conchylicole des mollusques bivalves vivants et du contrôle leur qualité dans le milieu marin. L'INRH d'Agadir, à la faveur de son service d'appui à la recherche et ses cinq laboratoires (de pêche, de suivi et surveillance du milieu marin, des prospections acoustiques, d'économie et pêches, ainsi que celui de la physiologie et nutrition), assure l'évaluation permanente des niveaux et tendances de contamination chimique des écosystèmes marins, a fait savoir le responsable régional lors d'une rencontre avec des médias nationaux. Cette contamination peut être aux éléments traces métalliques, aux éléments radioactifs, ainsi qu'à l'impact des pesticides organochlorés et polychlorobéphynil (PCBs), a fait remarquer le chef régional rappelant à la même occasion, les trois zones conchylicoles classées et surveillées au niveau de la région Agadir- Tiznit à savoir Tamri -Cap Ghir, Douira-Sidi Rbat et Sidi Boulfdail. D'importants gisements coquilliers, essentiellement les moules, se trouvent dans la région d'Agadir- Tiznit, s'est félicité M. El Ayoubi, notant que les sites utilisés pour l'élevage ainsi que les bancs naturels de coquillages sont classés par ordre décroissant de salubrité en 4 catégories A, B, C et D et ce selon l'estimation de la qualité microbiologique et l'évaluation de la contamination chimique. Il a expliqué dans ce cadre que les mollusques bivalves vivants provenant d'une zone de production de classe A peuvent être mis sur le marché pour la consommation humaine directe, ceux d'une zone de classe B ne peuvent être mis sur le marché pour la consommation humaine qu'après traitement dans un centre de purification alors que ceux appartenant à la classe C ne peuvent être mis sur le marché qu'après reparcage pendant une durée d'au moins deux mois. Après classement, les zones cibles font l'objet d'une surveillance sanitaire régulière, destinée à vérifier la pérennité des caractéristiques ayant fondé leur classement et à dépister d'éventuels épisodes de contamination, a-t-il conclu. Créé en 1998 et devenu opérationnel en 2000, la zone de compétence du Centre Régional de l'Institut National de Recherche Halieutique à Agadir s'étend de Souiria Kdima au nord à Oued Drâa au sud, couvrant une côte de 500 km. Réuni dans le cadre d'une campagne de promotion destinée à la presse nationale, à l'initiative de l'Agence Nationale pour le Développement de l'Aquaculture (ANDA), les journalistes auront l'occasion de visualiser en temps réel les opérations d'installations de fermes mytilicoles, dans une région considérée comme le deuxième pôle aquacole à l'échelle nationale.
