قُبيْل الأضحَى .. مرّاكشيون يضبطون إيقاع الحياة على أسعار الأكباش

الأضحية أو "خروف العيد" مثار اهتمام المغاربة خلال هذه الأيام، حيث تصبح أسعار المواشي موضوع حديث العام والخاص، رغم أن بلاغ وزارة الفلاحة والصيد البحري يطمئن المواطن بأن الأضاحي متوفرة بشكل كاف.
جولة قامت بها هسبريس في سوق للأضاحي بمراكش، أظهرت أن ارتفاع الأسعار يثير ردود فعل متباينة بين مرتادي السوق و"الكسابة" بسبب الحضور القوي ل"الشناقة".
اختلاف الأسعار
هذا الجدل السنوي حول أسعار الأضاحي يعيد دائما طرح سؤال، يتكرر سنويا، عن أسباب تفاوت التقدير بين المشتري والبائع، حيث يرى المضحين أن الأسعار مرتفعة، تفوق أحيانا ثلث راتب بعض الموظفين العموميين مما يدفعهم إلى تأخير شراء أضحيتهم، ومنهم من يبيع أثاث منزله للحصول على خروف، في حين يرى الفلاح أن السوق ظالم لأنه لا يوفيه حقه، بسبب غلاء الأعلاف وانخفاض أثمان المواشي حين عرضها للبيع.
"العربي" بائع بسوق لكحيلي على طريق فاس، يقول إن السوق "في استقرار وأسعاره مناسبة"، مبينا أن الأسعار ترتفع أحيانا وأن هناك اختلافا كبيرا قبيل عيد الأضحى، لكن رغم هذا الارتفاع فالفلاح يعاني بسبب غلاء الأعلاف، موردا أن "البيع قد يكون أحيانا بالخسارة".
واسترسل موضحا أن ارتفاع الأسعار يتحكم فيه، إلى جانب العرض والطلب، عنصر آخر هو "الشناقة" "الذين يشترون الخروف من الكسابة ويعرضونه للبيع بثمن إضافي، مما يحرم الكساب والمشتري من البيع المباشر الذي سيكون في صالح كليهما".
نور الدين، حرفي وخبير بسوق الأغنام، قال لهسبريس، إنه لا يلجأ إلى سوق الأغنام من أجل أضحية العيد، لأنه دأب على تربية ثلاثة خرفان يبيع اثنين ويضحي بالثالث. وتابع قائلا عن قواعد السوق "إذا أردت قهر الشناق فلا تسأله حتى المساء، لأنه سيبيع مرغما وإلا فإنه سيعاني إذا بقيت المواشي بيده".
وواصل مفندا: "مسألة غلاء الأعلاف التي يتذرع بها الكسابة، لأن الموسم الفلاحي هذه السنة وفر الكلأ للمواشي دون حاجة لشرائه"، كما نبه إلى حيل سوق الأضاحي "فبعض البائعين يعتمدون خدع التصوير، حيث يتركون الخروف بشاحنة النقل ليثير انتباه المشتري الذي يوجد أسفلها، بينما الخروف في الحقيقة غير مناسب".
من جانبه، أشار أحمد، متسوق، إلى أن "الأسعار مرتفعة هذه الأيام"، مضيفا أن "الجودة أيضا متوفرة وتحتاج فقط إلى التنقيب عنها"، مستدركا أن ثمن الخروف "ارتفع بما يناهز 500 درهم عن السنة الماضية، رغم أن الدولة تدعم الأعلاف ولا يوجد أي مسوغ لارتفاع الأسعار سوى الجشع والطمع".
صورة ذهنية
اختلاف آخر يفرض نفسه بهذه المناسبة ويرتبط بنوع الخروف المراد تقديمه كأضحية، فاختيارات الناس تختلف باختلاف المستوى الاقتصادي.
فالطبقة الميسورة وبعض فئات الطبقة المتوسطة عادة ما يفضلون "الصردي" الذي ينتشر بجهات الشاوية والحوز والسراغنة وتادلة، أو تيمحضيت بإقليم الشاوية ورديغة، يقول العربي، تاجر مواشي بسوق لحكيلي.
فيما يتجه ذوي الدخل المحدود إلى ما يكسبه صغار الفلاحين بإقليم الحوز ضواحي مراكش، وهو من النوع الصغير أو الضعيف نظرا لقلة الإمكانيات واعتمادهم على الفلاحة المعيشية، يضيف المتحدث في تصريح لهسبريس.