لم يكن مطعم بيتزا في مدينة دورتموند الألمانية، يعتقد أن إطلاق اسم "كورونا" على المطعم سنة 2013، سيجلب شهرة كبيرة لهذا المطعم في هذه الأيام العصبية على العالم، ويُساعده في تحقيق مبيعات غير مسبوقة.
ويشير مالك المطعم أوليفر إليفسكي أن اختيار اسم (...)
طبق اللازانيا من الأطباق الايطالية بامتياز، الشهية والسريعة التحضير، ويحتوي هذا الطبق على نسبة من الدهون والسعرات الحرارية التي تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها.
وتقترح عليكم شميشة طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم والصلصة البيضاء في "شهيوة مع (...)
الطريقة:
500 ج مكرونة قلم
2 م زيت
ملح
لعمل البشاميل
1 كوب دقيق7ملاعق كبيرة سمن او زبدة علي زيت1ليتر من الحليب(او نصف حليب
ونصف شوربة او ماء ومكعب مرق)
ملح وفلفل اسود2بيضة
جبنة مبشورة او (يمكن استبدلها ببيضة وتخفق
وترش بالفلفل الاسود وندهن بها (...)
½ كيلو لحم (500 جم) مقطع مكعبات صغيرة
2 كوب (400 جم) أرز أبيض منقوع
¾ 2 كوب (680 مل) ماء
½ 2 كوب (620 مل) صلصة البشاميل
بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
½ ملعقة صغيرة (...)
المكونات:
-ملعقتان كبيرتان من الطحين.
-بيضة.
-أربعة أكواب من الحليب السائل.
-ثلاثة أرباع من أصابع الزبدة.
-كوب صغير من الجبن السائل ( جبن كريمي ) .
-فلفل أبيض.
-جبن شيدر.
طريقة التحضير:
-أذيبي الزبدة في قدر، وبعد أن تذوب أضيفي إليها الطحين.
حركي (...)
مواقف عدة هي التي تواجهنا مع أطفالنا، وتدفع بنا إلى فقدان تماسكنا أحياناً، أو الشعور بالعجز حيال التعامل معها. ولكن هل لجوؤنا للصراخ والعويل أمام شقاوتهم وسوء تصرفهم يحل المشكلة، أم أنه يزيدها تعقيداً؟ وهل هناك أساليب تربوية مجربة أفضل للالتزام بها؟ (...)
كيلوغرام من لحم ستيك مسلوق
كوب فطر طازج
علبة كريمة طبخ
½ ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من البهارات
ربع كوب من زيت الزيتون
صلصة البشاميل
الطريقة:
قومي بتتبيل قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل الأسود والقليل من البهارات، (...)
يعد المايونيز من العناصر الغذائية الهامة لدي معظم الأفراد . و يطلق عليه الأخرين ” التوابل السحرية ” . و فقأً لما ذكرته أبحاث سوق يورومنتور ، أنه المنتج رقم واحد في المبيعات و أن الأمريكيين ينفقون ما يقارب 2 مليون دولار علي المايونيز سنوياً ، و يأتي (...)
ملعقتان زبدة
ملعقتان دقيق
قليل من الفلفل الاسود
قليل من الملح
ربع كوزة محكوكة
كأسين من الحليب
كأس واحد قشدة طرية
نضع الزبدة تدوب ونضيف لها الدقيق ونحرك جيدا
ثم نضيف لها القشدة الطرية والحليب ونحرك جيدا
نضيف لها الملح والفلفل الاسود والكوزة مع (...)
الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير
3 حبات قرع
قطعة من جبن الماعز
6 وحدات من اللازانيا
صلصة بيشاميل جاهزة (...)
حميد طولست
يبدو أنني هذه المرة قررت الابتعاد عن المواضيع السياسية مؤقتا طبعا، لأخوض غمار موضوع اجتماعي عاطفي يؤرق الكثير من القراء الذين سألوني وبإلحاح عبر بريدي الإلكتروني عن العلاقة بين الحب والجنس، وما مدى أثرها في فشل الكثير من الزيجات؟ وهل (...)
يبدو أنني هذه المرة قررت الابتعاد عن المواضيع السياسية مؤقتا طبعا، لأخوض غمار موضوع اجتماعي عاطفي يؤرق الكثير من القراء الذين سألوني وبإلحاح عبر بريدي الإلكتروني عن العلاقة بين الحب والجنس، وما مدى أثرها في فشل الكثير من الزيجات؟ وهل الجنس هو سيد (...)
يمكن لتحضير أطباق شهية من بقايا الطعام أن يضفي على مطبخك لمسة من المهارة والحكمة، خاصة أن مطابخنا جميعا تزخر بأنواع شتى من هذه البقايا، ما بين قطع من الدجاج
أو طبق من اللحم المشوي أو طبق من البطاطس أو البازلاء (الجلبانة).. ويتورط معظمنا في التخلص (...)
المقادير: - حبّة متوسطة الحجم من البطاطا المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. - حبّتان متوسطتا الحجم من الكوسا المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. - حبّتان متوسطتا الحجم من الجزر المقشّر والمقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم. - 4 قطع من فيليه صدر (...)