قشور ليمونة "حامضة " و عصيرها كاس و نصف زيت كاس و نصف سكر خشن قليل من الملح ياغورت فاني المقياس بكاس الياغورت. كيفية التحضير نطرب كل هده العناصر بخلاط كهربائي جيدا ثم نضيف خمارة حلوى و 4 كؤوس دقيق و نخلط جيدا و ندخلها الفرن تحضير صوص الشكلاط درهمين من الشكلاط المربع مكاو يعني 10 مربعات كاس صغير حليب و ملعقة كبيرة كاكاو ندوب الشكلاط في حمام مريم مع ملعقة صغيرة زيت ثم نضيف ملعقة كاكاو و الحليب الساخن تدريجيا حتى نحصل على صوص الشكلاط عندما نخرجها من الفرن نسقيها بصوص الشكلاط.