حجز كميات هائلة من المربى والحليب الفاسد الموجه للصائمين

في إطار التتبع اليومي لحالة تموين الأسواق المحلية ومختلف نقط البيع ومسالك التوزيع بإقليم بني ملال بمناسبة شهر رمضان الابرك لعام 1437 هجرية، تقوم اللجنة الإقليمة واللجن المحلية المختلطة بمعية السلطات المحلية بعمليات للمراقبة اليومية لضرورة احترام الأسعار وجودة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك، فضلا عن التحسيس باحترام شروط الصحة والسلامة الغذائية والتخزين.
وفي هذا الصدد، تم إعداد برامج عمل للمراقبة غطت جميع قنوات الإنتاج والتسويق النشطة على مستوى هذا الإقليم، للحرص على احترام أثمان البيع الرسمية بالنسبة للمواد المقننة، وكذا احترام معايير الجودة والتخزين.
و قد قامت اللجنة الإقليمية للمراقبة قبل بداية شهر رمضان المبارك بالقيام بإجراءات الحجز التحفظي لمخزون مهم من مادة المربى لدى أحد الموزعين بالجملة يقدر ب 1024 وحدة من مختلف الأوزان، بعد الشك في جودتها، حيت تبين فعلا بعد التحاليل المخبرية التي أجريت في هذا الصدد أنها غير صالحة للاستهلاك نظرا لاحتوائها على كميات زائدة من الماء، فضلا عن توفرها على ملونات غير مرخصة، وتم على إثر هده النتيجة إتلافها وفقا للمقتضيات القانونية الجاري بها العمل.
كما وقفت اللجنة الإقليمية المختلطة للمراقبة خلال زيارتها المباغثة لمختلف مسالك التوزيع وخاصة مستودعات التخزين على حجز وإتلاف كميات كبيرة من مادة الحليب ومشتقاته لدى أحد الموزعين بالجملة نظرا لعدم احترام سلسلة التبريد المنصوص عليها وفقا للمقتضيات القانونية المتعلقة بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وقد قدرت هده الكميات بحوالي 105.114 وحدة من مختلف الأصناف.
كما تفيد الحصيلة الأولية التي سجلتها مصالح المراقبة سواء على المستوى الإقليمي أو المحلي إلى غاية هذا اليوم، أنه تم حجز وإتلاف كميات أخرى من مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك تعرف عادة استهلاكا واسعا خلال مناسبة شهر رمضان (دقيق، لحوم، مصبرات الطماطم، ،الفواكه،العجائن، )