افادت ولاية جهة تادلة أزيلال بأن عملية المراقبة التي قامت بها اللجنة المختصة مؤخرا مكنت من ضبط 52 طنا من الدقيق الممتاز ودقيق القمح الصلب المنتهية الصلاحية لدى تاجرين اثنين بالجملة بمدينة القصيبة. وأوضح المصدر نفسه، أن اللجنة الإقليمية المختلطة للمراقبة قامت بزيارات مباغتة لبعض المستودعات التجارية المختصة في البيع بالجملة وكذا لأحد الوحدات الإنتاجية ببني ملال للاطلاع على مدى احترام معايير الجودة والتخزين، حيث عملت على أخذ عينات من مادتي الدقيق الوطني المدعم والدقيق الممتاز قصد إخضاعها للتحليلات اللازمة لتحديد جودتها الغذائية. التحسيس باحترام شروط الصحة والسلامة الغذائية وفي إطار التتبع اليومي لحالة تموين الأسواق المحلية ومختلف نقط البيع ومسالك التوزيع بإقليمبني ملال بمناسبة شهر رمضان المبارك، تقوم اللجنة الإقليمية واللجان المحلية المختلطة بمعية السلطات المحلية، تحت إشراف والي جهة تادلة ازيلال عامل إقليمبني ملال بعمليات للمراقبة اليومية من اجل احترام الأسعار وجودة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك، فضلا عن التحسيس باحترام شروط الصحة والسلامة الغذائية. وتفيد الحصيلة الأولية التي سجلتها هذه اللجان إلى غاية 24 يونيو الجاري على مستوى الجماعات المحلية التابعة لإقليمبني ملال، بحجز وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، من ضمنها 54 طن من الدقيق، و2,5 طن من أعلاف الماشية، و385 كلغ من اللحوم البيضاء والحمراء. شملت عملية الحجز مواد مختلفة كما شملت عملية الحجز، على الخصوص، 333 كلغ من العجائن الغذائية، و257 وحدة من البيض، و120 كلغ من مادة الزيتون، و99 كيس من مسحوق سريع التحضير، و75 وحدة من مشتقات الحليب، و51 كلغ من الكاكاو، و51 كلغ من القطاني، و48 قطعة من الجبن، و48 وحدة من البسكويت والشكلاطة، و47 كيس من خميرة الحلويات، و37 وحدة من النقانق والكاشير، و35 كلغ من الفلفل المسحوق، و31 كلغ من البرقوق المجفف، و31 كلغ من عجين التمر، و25 كلغ من السكر، و25 كلغ من حبوب الذرة، و22 لتر من الحليب، و22 لتر من عصير الفواكه، و20 علبة من مصبر الأسماك، و19 كلغ من الخميرة الطرية.
