إفراز الغازات حالة طبيعية محرجة يمكن التخلص منها بقطعة خبز محروقة

من بين مسبباتها ابتلاع الهواء أثناء الشرب أو الأكل وشرب المياه الغازية

وجود الغازات في الأمعاء حالة شائعة، وهي نتيجة تفاعلات معينة مفيدة للجسم وليس لها ضرر وغير مقلقة مادامت بنسبة طبيعية، وتخرج الغازات بشكل طبيعي دون الشعور بأي إزعاج، وتنشأ
بشكل طبيعي في الأمعاء بسبب التفاعلات المختلفة، وبسبب نمو بعض البكتيريا طبيعياً داخل الأمعاء، وتنتج الأمعاء 7 إلى 10 لترات يوميا من غازات مختلفة، معظمها يعاد امتصاصه للدم، فقط 600 مل تطرد إلى الخارج من القناة الهضمية، وقد تزيد هذه الكمية مع وجود بعض الأمراض العضوية أو النفسية أو التغذوية، تلك الغازات تسبب أصواتا مزعجة ومحرجة من داخل الأمعاء، ولكن يجب أن نتذكر أنها طبيعية وتوجد عند كل الناس، فلا داعي للقلق الزائد.
من ضمن مسببات زيادة الغازات ابتلاع الهواء أثناء الشرب أو الأكل أو شرب المياه الغازية، أو بسبب تحلل أغذية معينة معروفة بإنتاجها للغازات، ولكن أكثر ما يعاني منه الناس يكون سببه نفسيا، مثل التوتر والقلق، مما يغير بعض التفاعلات داخل الجسم، وكذلك تخمر بعض الأكل نتيجة الأكل ثم النوم أو الأكل بسرعة أو الإكثار من الكربوهيدرات، وهناك حالات سوء الهضم نتيجة نقص أنزيمات معينة كأنزيمات البنكرياس أو لوجود أمراض في الجهاز الهضمي، ويعتبر التدخين واستخدام العلك والأكل والشرب السريعين من أسباب زيادة الغازات، ويلجأ البعض للتجشؤ لإخراج الغازات، وإن كانت عادة سيئة إلا أنها إذا جاءت غير إرادية فإنها تخلص المعدة من بعض الغازات المتراكمة.
الأغذية والغازات
الأغذية التي لا تهضم بشكل طبيعي وتام تنتج غازات, خصوصا السكريات والنشا والألياف، حيث تنمو عليها بكتيريا غير ضارة وتنتج الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون وأحيانا الميثان الذي يتسبب في الرائحة الكريهة.
حوالي ثلث الناس ينتجون الميثان، وتكون بالضرورة لديهم مشكلة في إنتاج غازات أكبر، ويمكن التعرف على وجود الميثان بكون البراز يطفو على الماء.
أكثر الأغذية التي تزيد الغازات الأغذية الغنية بالسكريات المعقدة كالبقول، وبشكل أقل الملفوف والبروكلي والحبوب الكاملة (البر)، كذلك الأغذية الغنية بالنشا، كالبطاطا والذرة والطحين والخبز غير الناضج، والوحيد من بينها مما لا يسبب غازات هو الأرز، ويحتوي البصل والعديد من أنواع الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش على سكريات تزيد المشكلة.
الحساسية ضد الحليب ومشتقات الألبان أو الحساسية من بعض الأطعمة الجاهزة، كالخبز وبعض أنواع مرق التوابل التي تضاف إلى السلطات أيضا تزيد الغازات، والحل فيها تجنب منتجات الحليب والاستعاضة عنها بحليب الصويا، وهناك حليب خال من اللاكتوز في الصيدليات.
السكريات التي تنتج غازا:
-1 سكر الرافينوز: يوجد في البقول، والملفوف، وملفوف بروكسل، والبروكلي، والهليون، والحبوب الكاملة.
-2اللاكتوز: يوجد في منتجات الحليب والألبان مثل الجبن، والمثلجات، بالإضافة إلى بعض أنواع الخبز، والحبوب.
-3الفريكتوز: يوجد في البصل، والخرشوف، والإجاص، والقمح، وبعض المشروبات.
-4 السوربيتول: يوجد في التفاح، والإجاص، الدراق، الخوخ، وبعض الأطعمة الخالية من السكر، والحلويات، والعلك.
لذلك فإن هذه الأغذية تزيد إنتاج الغازات ولا ينصح بعدم تناولها، ولكن يجب العناية بمضغها جيدا وعدم الاستعجال في تناول الطعام وعدم تناول الأغذية التي لم تعتد عليها أو تلك التي تنتج كمية أكبر من الغازات مثل الفجل والبصل، الألياف الزائدة عن الحد تزيد المشكلة كذلك، لأنها تكون مرتعاً لنمو البكتيريا، وينصح بزيادة تناول الألياف، أما الكمية الطبيعية فلا تزيد المشكلة، وهناك أمراض معينة معروفة ترتبط بها زيادة الغازات من ضمنها أمراض نقص الأنزيمات الهاضمة.
هناك العديد من محليات الوجبات أو مشروبات الرشاقة الخالية من السكر التي يطلق عليها «دايت»، لهذا يشكو بعض الناس بعد تناول بعض تلك الأغذية من الغازات.
الوقاية والعلاج
هناك مجموعة من الأدوية التي تقلل المشكلة، ولكن الوقاية هي الأفضل بالتأكيد، ومن أشهر تلك الأدوية التي تباع بدون وصفة هناك أدوية مضادات الحموضة والغازات، مثل مايلنتا ومالوكس وداي جل وغيرها، والأدوية التي تعطى بوصفة هي الأنزيمات مثل اللاكتيز، أما المرضى الذين لديهم مرض القولون العصبي فيحتاجون أدوية أخرى.
لا توجد أغذية معينة تساعد على تنظيف الأمعاء من الغازات، ولكن تنظيم الغذاء وعدم الإسراع في تناوله وتنظيم الذهاب لدورة المياه، وتناول الغذاء بالملعقة أفضل لمن يعاني من زيادة الغازات، وينصح بعدم تناول أغذية لم يعتد الإنسان عليها، كما ينصح بعدم الشرب أثناء الأكل وتجنب النوم بعد الأكل مباشرة، تكثر هذه المشكلة عند أولئك الذين يعتمدون على وجبة واحدة مثل الغداء أو العشاء، ويهملون الباقي أو يقللون منه بشكل مخل، في حالة وجود تلك الغازات، وينصح بتناول قطعة خبز محروقة، لأن الكربون يمتص الغازات.
ثبتت فائدة العسل في التخفيف من المشكلة واقترح على من يعاني منها من فترة طويلة أن يضيف ملعقة عسل إلى زبادي قليل الدسم ويتناوله على الريق يومياً وسيكون غذاء مفيداً وعلاجا قويا لمشكلة الغازات إلا أن يكون لدى الشخص حساسية من منتجات الحليب.
هناك بعض الأغذية والأعشاب المفيدة مثل:
1 اليانسون: تؤخذ ملعقة كبيرة من اليانسون وتغلى لمدة 5 دقائق في وعاء يحوي ملء كوب من الماء، ثم يبرد ويصفَّى ويشرب بعد الأكل.
2 القرفة أو الدارسين: يؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق القرفة الصينية ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15 دقيقة، ثم يشرب مرة واحدة بعد الغداء.
3 الشبت: تؤخذ حزمة شبث وتغسل جيداً، ثم تقطع إلى قطع صغيرة مع جذورها ثم تغلى مع نصف لتر من الماء ثم يشرب ملء كوب من هذا المغلي ويؤكل الشبت.
4 البابونج: تؤخذ نصف ملعقة كبيرة من الأزهار وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة خمس دقائق مغطىً، ثم بعد ذلك يصفى ويشرب بعد الأكل مرة واحدة فقط في اليوم.
5 الحلبة : يغلى ملء ملعقة أكل مع ملء كوب ماء لمدة خمس دقائق، ثم يصفى ويشرب بمعدل مرتين في اليوم مرة، بعد الفطور ومرة أخرى بعد العشاء.
6 الزعتر: يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الزعتر وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة خمس دقائق ثم يصفى ويشرب بعد الوجبات ويمكن إضافة ملء ملعقة عسل للتحلية.
7 الكزبرة: ملعقة كبيرة وتغلى مدة دقيقة مع ملء كوب ماء، ثم يصفى بعد ذلك وتشرب مرة واحدة بعد الفطور أو العشاء.
8 الكراوية: يؤخذ ملء ملعقة صغيرة ويضاف إلى ملء كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويشرب مرة أو مرتين في اليوم.
9 القرنفل: يؤخذ ملء ملعقة صغيرة إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة ما بين 10 و 20 دقيقة ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
10 زيت الزيتون: بإضافته إلى السلطة بشكل عادي دون زيادة.