عصير الخيار والفواكه

القيمة الغذائية :
الأنديف غني بفيتامينA، الألياف وحامض الفولاسين.
للاستفادة من فوائد الأنديف يجب أن يكون رأس النبتة مغلقا، وأوراقها غير ذابلة، واحذروا تركها تحت تأثير الضوء، وإلا ستفقد لونها الأبيض وتصبح بنية اللون
.

المقادير :
المقادير لأربعة أشخاص
عصير حبتا حامض
عصير 3 حبات برتقال
حبتا تفاح
حبتا موز
حبة خيار
مبشور حبتا حامض
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير :
ضعي كؤوس التقديم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
قشري حبتا التفاح وأزيلي البذور وقطعيها إلى مكعبات.
قشري حبة الموز وقطعيها إلى دوائر.
قشري حبة الخيار وقطعيها إلى مكعبات.
في خلاط ضعي التفاح والموز والخيار وعصير البرتقال والحامض ومبشور الحامض والسكر واخلطي جيدا.
اسكبي العصير في كؤوس وقدميها فورا.