Sur les hauteurs de Tanger, dans un endroit discret mais qui fait parler de lui, se trouve le restaurant «Ô Saveur», qui est aussi chaleureux qu'une famille d'accueil chez qui on aurait envie de rester un peu plus. «Cuisiner suppose une tête légère, un esprit et un cœur larges» disait Paul Gaugin, comme pour décrire un endroit qu'il n'a jamais connu et qu'il a sûrement imaginé. Un coin de paix et de saveurs à Tanger. D'ailleurs, ce n'est sûrement pas pour rien que le restaurant cosy et chaleureux de la ville festive s'appelle: Ô saveur. Du goût, une belle table, un accueil chaleureux et un espace où il fait bon vivre et manger, Julie Nebot et son mari ont réussi une belle aventure. «C'est une histoire de famille. Notre restaurant existe depuis 5 ans. Nous travaillons en bas et vivons en haut», explique Julie Nebot, chef cuisinier de l'endroit managé par son mari Guillaume Roca. À mi-chemin entre la générosité espagnole et la sophistication française, les plats sont plein de couleurs et de fantaisies allant de l'œuf cocotte au foie gras, de la pissaladière aux sardines, au risotto homard, au Rabo de Toro ou encore au célèbre mi-cuit au chocolat. Un voyage dans le monde des sens et de la gourmandise tantôt en terrasse ou dans une salle aménagée comme à la maison, sous forme de grand salon dont la décoration est très soignée. Confort, expérience culinaire et animation sont les promesses de ce restaurant qui propose des soirées à thèmes animées pour épicer les soirées tanjaoui. Un petit air de montagne s'offre au client dans cet havre de paix qui est en hauteur, comme perdu sur une petite colline. Qu'il s'agisse des viandes de qualité ou du poisson du jour, on sent que la sélection des produits est faite avec amour. «Ô saveur» sur les hauteurs de Tanger propose donc de vivre un brunch, un déjeuner ou un dîner comme à la maison, mais sans oublier la sophistication des sorties. Un endroit à l'image de Tanger.
