إحياء الذكرى ال 10 لرحيل "صائد التماسيح»!

من الصعب تخيل أن 10 سنوات قد مرت على رحيل «صائد التماسيح» ستيف إيروين، الذي توفي نتيجة لسعة سمكة سامة طولها 2.5 متر حين كان يسجل فيلما وثائقية تحت الماء.
واكتسب إيروين شهرته لدى الملايين في جميع أنحاء العالم بدفاعه عن البيئة وجرأته على صيد الحيوانات الخطرة، كما أنقذ الحيوانات المهددة بالانقراض واشترى أراض في الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا وجعلها حدائق عامة، كما اشتهر ببرنامجه صائد التمساح (The Crocodile Hunter)، الخاص بالحياة البرية، من تقديم زوجته، تيري إروين، وأيضا برنامج أخطر الأفاعي (Deadliest Snakes)، فضلا عن مشاركته في عدة أفلام سينمائية.
وتوفي إيروين في سبتمبر 2006 أثناء تصوير فيلم وثائقي عن الحاجز المرجاني العظيم في كوينزلاند، وقد سجل جاستن ليونز تلك اللحظات قبل أن يلفظ إيروين أنفاسه الأخيرة.
وكان الطقس السيء آنذاك حاجزا أمام استكمال إيروين تصوير فيلمه الوثائقي الذي كان يحمل اسم «Ocean›s deadlies» ففكر في تصوير بعض اللقطات في المياه الضحلة لكنه تعرض للدغة سمكة « stingray» قامت بغرز شوكتها في صدره، وتوفي ستيف بعد انتزاعه الشوكة من صدره بدقيقة واحدة، وقال ليونز إن آخر كلمات قالها له إيروين هي: «إنني أموت».
وأحييت الذكرى العاشرة لوفاة إيروين يوم الأحد 4 سبتمبر ووصفه رئيس الوزراء الأسترالي آنذاك جون هاوارد، بأنه كان شخصية رائعة مشيرا إلى أن وفاة ستيف إيروين المبكرة والمفاجأة كانت محزنة وصادمة، قائلا: «جلب الترفيه والإثارة للملايين من الناس.. إنها خسارة كبيرة لأستراليا».
اكتشاف مذاق جديد لا يعرفه الإنسان
منذ فترة طويلة كان يعتقد بوجود 4 مذاقات أساسية فقط هي المالح والحلو والحامض والمر، إلا أنه في عام 2009 تم اكتشاف مذاق خامس، وهو طعم المواد التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
ويدعي علماء من جامعة ولاية أوريغون اليوم بأن هناك مذاقا سادسا أيضا غير موجود في القائمة، حيث يعتقدون أن الكربوهيدرات المُعقدة مثل النشاء لها طعم خاص بها، وينبغي تحديده كفئة منفصلة من المذاقات.
وتتكون الكربوهيدرات المعقدة من جزيئات السكر التي تتجمع مثل اللؤلؤة على القلادة، وتعد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة مصدرا حيويا للفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لجسم الإنسان.
ووفقا للخبراء عندما يتم تقسيم الكربوهيدرات المعقدة عن طريق اللعاب تتفكك روابطها وتتحول إلى سكريات بسيطة، وكان المفترض أن يكون لهذا النوع من المواد طعم حلو، لكن باحثين أمريكيين قالوا إن هذا ليس صحيحا وأن للكربوهيدرات نكهة فريدة خاصة بها، تختلف عن باقي المذاقات الأخرى.
وقال الدكتور مايكل تورودوف من مركز مونلي الكيميائي للأبحاث: «العديد من الناس يعتقدون أن هناك 5 أنواع من الأذواق فقط، لكن آخرين يعتقدون أن قائمة الأذواق ما زالت غير مكتملة». وأضاف الدكتور ليم جويون القائم على هذه الدراسة: « أعتقد أن السبب الذي يجعل الناس يفضلون الكربوهيدرات المعقدة يكمن في السُكر بما له من طعم حلو لطيف، يدوم لفترة قصيرة».
تقنية جديدة لاسترجاع الذهب
من النفايات الالكترونية
اكتشف الباحثون تقنية جديدة يمكن أن تساعد على تطوير أساليب لاستخراج المعادن الثمينة وإنقاذ حوالي 300 طن من الذهب المستخدم في مجال الالكترونيات سنويا. ويعتقد الباحثون أن النفايات الكهربائية تحتوي على ما يصل إلى 7% من مجمل الذهب في العالم، بما في ذلك الهواتف النقالة وأجهزة التلفاز والكمبيوتر.
ولا يعتبر استخراج الذهب من الهواتف النقالة ظاهرة جديدة، حيث كانت الشركات تقوم بذلك منذ سنوات، ولكن تعتبر الأساليب الحالية غير فعالة ويمكن أن تكون خطرة على الصحة بسبب استخدام مواد كيميائية سامة.
وقال البروفيسور جايسون لوف الذي قاد الدراسة :»تُستخدم المواد الكيميائية السامة في عمليات استخراج الذهب مثل السيانيد والزئبق، وغالبا ما تحتوي النفايات المتبقية بعد استرداد الذهب على معادن سامة مثل الرصاص».Alamy
لذا طور الباحثون من جامعة أدنبرة طريقة استخراج جديدة لا تستخدم هذه المواد الكيميائية السامة، ويمكن أن يكون لها فوائد اقتصادية واجتماعية محتملة. والأسلوب ينطوي على وضع لوحات الدارة الكهربائية في حمض خفيف من أجل حل الأجزاء المعدنية. وبعد ذلك تتم إضافة سائل زيتي يحتوي على مركب كيميائي لاستخراج الذهب منها. ويأمل الباحثون أن تعمل هذه الطريقة على تحسين طرق استرداد الذهب من النفايات الالكترونية.
حظر الصابون المضاد للبكتيريا
بالولايات المتحدة
حظر مكتب إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية «FDA» بيع الصابون المضاد للبكتيريا ومواد الاستحمام الخاصة بالجسم، نظرا إلى أنها تحتوي على مكونات غير آمنة للاستخدام على المدى الطويل.
يدور الحديث هنا حول 19 نوعا من المواد، من بينها المواد المعروفة بأنها مضادة للبكتيريا كال «تريكلوسان وتريكلوكربان». وقد اقتصر الحظر مبدئيا على الصابون وبعض مواد الاستحمام، وبقيت المواد اللازمة للتعقيم والمناديل المضادة للجراثيم خارج قائمة الحظر حتى الآن.
وقالت مديرة مركز تقييم الدواء والأبحاث الأمريكي جانيت وودكوك: «يعتقد العديد من المشترين أن الصابون المضاد للبكتيريا أكثر فعالية في التعامل مع انتشار البكتيريا من الصابون العادي والماء، ولكن لم يتم تلقي أي أدلة علمية حول هذا الموضوع. حتى أن بعض هذه المواد في الواقع قد تكون ضارة للجسم.
والجدير بالذكر أنه في المجلات العلمية غالبا ما ينشر على أن الاستخدام المنتظم للصابون الحاوي على التريكلوسان قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا التي لديها مقاومة للمواد التنظيفية، للتأكيد على أن الصابون العادي هو أفضل للصحة من الصابون المضاد للبكتيريا.
سرقة جريئة لسيارات بي أم دبليو
في سان بطرسبورغ
لم يستغرق الأمر أكثر من 100 ثانية ليقوم أربعة لصوص ذوي جرأة كبيرة بسرقة أربع سيارات تفوق قيمتها أكثر من 300 ألف دولار من شركة لسيارات بي أم دبليو في مدينة سان بطرسبورغ.
وتجاهل اللصوص تماما وجود كاميرات المراقبة في جميع أنحاء المكان حيث دخلوا الساعة السادسة مساء و26 دقيقة، يوم الخميس 1 سبتمبر ، ووجوههم مغطاة بالقبعات، ولم يكلفوا أنفسهم عناء التخلص من الكاميرات وتوجهوا مباشرة للسيارات لسرقتها في أقل من 100 ثانية.
وقالت التقارير الروسية أن موديلات السيارات كانت « بي أم دبليو أكس6 « و»بي أم دبليو 7» و» بي أم دبليو أكس 5» و» بي إم دبليو الفئة الخامسة غران توريزمو». ويعتقد أن عملية السطو الجريئة هذه تمت من خلال تمكن اللصوص من الحصول على مفاتيح السيارات من داخل الشركة.
وقدرت قيمة السرقة ب 20 مليون روبل أي ما يعادل 310 آلاف دولار، ويواصل رجال الشرطة حتى الآن بحثهم عن اللصوص وعن السيارات المسروقة.