إطلالة على سوق نموذجي للسمك بالعيون

تتميز الأقاليم الجنوبية للمملكة بشريط ساحلي هام تنتشر على طوله العديد من الموانئ الكبرى التي تستقبل ،على مدار السنة، بواخر عملاقة خاصة بالصيد الساحلي وبأعالي البحار، كما تنتشر بها عدة قرى للصيد التقليدي تفرغ بها عشرات الأطنان من مختلف الأسماك أو ما يعرف بالحوت الحر، تشحن عبر شاحنات التبريد لتصنيعها أو بيعها في الداخلة – بوجدور – العيون – طانطان، وبمختلف المدن الشمالية، أو تصديرها إلى بعض الدول بمختلف القارات، مما يبين الإمكانيات الهائلة التي تتوفر عليها هذه السواحل في ما يخص الثروات السمكية المتنوعة وذات الجودة العالية، وفي هذا السياق تم إنشاء سوق نموذجي بحي الفرح لتمكين ساكنة العيون من اقتناء واستهلاك مختلف أنواع الأسماك الجيدة، – بعد 40 سنة من الانتظار – في أفق إنشاء سوق ثان بشارع ادريس الأول «شارع بوكراع» وسط الحي الحجري، بنفس مواصفات سوق حي الفرح الذي يعتبر من أهم الأسواق على المستوى الوطني، نظرا لتوفره على عدة مرافق تجارية وفضاءلت للبيع مجهزة بالمكيفات للحفاظ على جودة المعروضات، إضافة إلى مصعدين أحدهما خاص بالسلع بينما الثاني للزبناء .و يتوفر الفضاء أيضا على المراقبة بأحدث الكاميرات لمنع حدوث أي اعتداء على الزبناء أو التجار، كما تمنح إدارة السوق كميات من الثلوج لتجار السمك مجانا، الى جانب خدمات تنظيف المحلات والأروقة من طرف شركات خاصة . ولمعرفة أسعار مختلف أنواع الأسماك المعروضة يوم 13 اكتوبر 2019 كان لنا اتصال مع هشام أحد التجار المختصين بهذا السوق، والذي مدنا بلائحة لأنواع وأثمنة السمك خلال الاسبوع المنصرم، جاءت على الشكل التالي : السردين: 6 دراهم – كبايلة 5 ده – الشرن: 10 ده – البوقة: 15 ده – أولاح: 12 ده – دوراد: 80/90- ميرو :75/60 ده – كروفيت:70ده :الكلمار70- السيبيا :7 ده – ميرلان كولا ومديانة 40 ده – كوك روج 20 ده – ابريكة 25 ده – اناناز 15 ده – شامة: 90 ده – لباجو ارويال 90 ده – لباجو اكسترا: 40 ده – دبدوب: 40 ده – كوربينة 60: ده – الصنور 50 ده – لاباتيش 30 ده – سركالة 30 ده – الشرغو كبير 50ده – الشرغو صغير 30 ده – الصول: 80 ده .
وبخصوص «تفاوت الأسعار» صرح لنا بائع سمك آخر داخل السوق، بأن ذلك يرجع إلى كثرة الوسطاء، والجودة والأحوال الجوية «المنزلة «، وعن الإقبال، أكد بأن فصل الشتاء وشهر رمضان هي الفترة الأكثر استهلاكا للأسماك.