تحتضن مدينة تالوين (إقليمتارودانت)، في الفترة الممتدة من 20 إلى 23 نونبر الجاري، فعاليات الدورة ال16 للمهرجان الدولي للزعفران، وذلك تحت شعار: "التدبير المستدام للموارد المائية رافعة لتنمية سلسلة الزعفران بالمناطق الجبلية". وتندرج هذه التظاهرة، المنظمة بمبادرة من جمعية المهرجان الدولي للزعفران وشركائها، في إطار تفعيل الاستراتيجية الوطنية "الجيل الأخضر 2020-2030" لوزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، الرامية إلى تثمين السلاسل الفلاحية ذات القيمة المضافة العالية، والعمل على تحقيق التنمية المستدامة. كما تكتسي دورة هذه السنة أهمية خاصة، إذ ستتمحور أشغالها العلمية والمهنية حول تعزيز أساليب التدبير الرشيد للموارد المائية، واعتماد الممارسات الفلاحية المبتكرة والصديقة للبيئة، بما يتماشى مع التغيرات المناخية، لتعزيز قدرة الفلاحين والمهنيين للمساهمة في تحقيق الأهداف الوطنية الطموحة لرفع المساحة المزروعة بالزعفران إلى 3 آلاف هكتار وتحسين الإنتاجية لتصل إلى أكثر من 13 طنا في أفق 2030. ويتميز برنامج هذه الدورة بإقامة معرض دولي للمنتجات المجالية للزعفران، وذلك على مساحة تفوق 8 آلاف متر مربع بمشاركة أزيد من 120 عارضا وعارضة، حيث يعتبر المهرجان منصة مهنية لتبادل الأفكار والخبرات بين الفاعلين والمهنيين من فلاحين وتعاونيات، والتعرف على التجارب الوطنية والدولية الناجحة في مجال إنتاج وتسويق "الزعفران الحر المغربي" الأصيل والأجود عالميا. ومن المتوقع أن يستقطب المعرض أكثر من 80 ألف زائر، حيث سيتمكن الزوار من الاطلاع على منتوجات زعفران تالوين المتميز بطراوته وجودته ولونه الساطع، وخيوطه المتماسكة، وعطره الفو اح، والتعرف على منافعه الغذائية والصحية، وكذا اكتشاف المؤهلات الفلاحية والاقتصادية لمنطقة تالوين وتازناخت التي تشتهر بكونها وجهة سياحية هادئة للاسترخاء والتمتع بالطبيعة، ما يسهم في انتعاش السياحة التضامنية وسياحة الزعفران. وعلى مدى أربعة أيام، ستعرف هذه الدورة تنظيم ورشات علمية متخصصة بمقر دار الزعفران بتالوين، تستهدف تعزيز قدرات الفاعلين والهيئات المهنية في مجالات التسويق الالكتروني والتشبيك وريادة الأعمال، كما سيشهد المهرجان العديد من الأنشطة الاقتصادية والثقافية والرياضية، بالإضافة إلى تنظيم عروض موسيقية وأمسيات فنية سيتم من خلالها الاحتفاء بالتعاونيات المهنية الرائدة وتكريم عدد من المهنيين والفاعلين في سلسلة الزعفران.