كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة "إديث كوان" الأسترالية أن الاستهلاك المعتدل للشاي والقهوة يحسن وظائف الرئة ويقلل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي المزمنة. وأوضحت الدراسة، التي شملت نحو 367 ألف مشارك ضمن مشروع "البنك الحيوي البريطاني"، أن تناول نصف كوب إلى كوبين يوميا من الشاي أو القهوة يسهم في تحسين وظائف الرئة وخفض الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن، في حين ارتبط تناول القهوة بانخفاض خطر الإصابة بالربو لدى البالغين. كما أكد الباحثون أن الاعتدال هو العامل الحاسم، مشيرين إلى أن تجاوز الجرعات المعتدلة لا يعزز التأثير الوقائي المحتمل.