توابل وأعشاب

زهرة العطاس

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
زهرة العطاس عشبة من الفصيلة النجمية (المركبة)، تزرع أو تنمو برية في مروج الغابات الرطبة، وهي نباتات معمرة يتراوح ارتفاعها ما بين 20 و 60سم، جذورها قصيرة بنية اللون وساقها مستقيمة مشعرة ضاربة إلى الحمرة تتفرع أغصانها في أعلاها، وتفوح منها رائحة زكية. أوراقها كبيرة بيضوية متطاولة الشكل، وهي غامقة من الأعلى تكسوها أوبار، في حين تغيب عنها من الأسفل، أزهارها برتقالية صفراء كبيرة، ثمارها مثلمّة مغلفة بأغلفة صفراء شاحبة.
الانتشار
يستوطن النبات في أوروبا و جنوب شبه الجزيرة الإبيرية (البرتغال و أسبانيا) و سلسلة جبال الكربات التي تمدد في أوروبا الوسطى والشرقية و اسكندانافيا، لكنها تغيب عن بريطانيا وإيطاليا وشبه جزيرة البلقان.
الاستخدامات العلاجية
رضوض والتواءات المفاصل.
الكدمات والدمامل.
التهاب القصبات ونزلات البرد.
مسكنة لآلام الأسنان.
اضطرابات الطمث عند النساء ونزوف مابعد الولادة.
طريقة الاستعمال
تنقع ملعقتان من النبات طوال نصف ساعة في 400 غرام من الماء المغلي. ويشرب مقدار كأس صغيرة من المنقوع أربع مرات يومياً قبل الطعام. وللضماد توضع ثلاث ملاعق كبيرة من العشبة في 300غرام من الماء. لنزيف تحت الجلد والتشوهات، تمزج 30 غراماً مع 250 غراماً من الخل.. ولعلاج نزيف العين يوضع الماء بدلاً من الخل.
المحاذير وموانع الاستعمال
للنبات خصائص منشطة للرحم لذلك يحذر على الحامل استخدامها و كذلك عند الأطفال تحت سن الثانية عشرة.
مرضى القرحات المعدية المعوية والالتهابات المعوية المزمنة والحادة لخطورتها في احتمال حدوث النزوف الهضمية.
كذلك من يتعاطون مميعات (مسيلات) الدم، كل هذه الفئات يحظر استخدامها لديهم و يتوجب عليهم طلب المشورة الطبية قبل التفكير باستخدامها.