كيفية إدخال الكالسيوم في نظامك الغذائي

تستحق ‬بعض ‬التوابل ‬والأعشاب ‬أن ‬تنتقل ‬من ‬المطبخ ‬إلى ‬رفوف ‬صيدلية ‬المنزل، ‬لما ‬لها ‬من ‬فوائد ‬طبية ‬وصحية، ‬بعد ‬أن ‬أثبتت ‬الأبحاث ‬أن ‬فيها ‬مكونات ‬طبيعية ‬تدمر ‬الميكروبات ‬والفطريات ‬وتقاوم ‬التسمم ‬كما ‬تفيد ‬في ‬علاج ‬الأمراض.‬
أفضل ‬أطعمة ‬لتعويض ‬نقص ‬الكالسيوم ‬في ‬الجسم:‬
‮ ‬تذكري ‬أن ‬الأنظمة ‬الصحية ‬والقوية ‬تعتمد ‬على ‬عنصرين ‬هما ‬الكالسيوم ‬وفيتامين ‬D ‬المسهل ‬لعملية ‬امتصاص ‬العنصر ‬الأول، ‬ويجب ‬التركيز ‬عليهما ‬بالأهمية ‬نفسها، ‬وستخسرين ‬الكالسيوم ‬عندما ‬تخففين ‬من ‬النشاط ‬البدني، ‬لأن ‬الرياضة ‬تزيد ‬من ‬ترسب ‬الكالسيوم ‬والفوسفور ‬في ‬العظام، ‬وأيضاً ‬عندما ‬تكثرين ‬من ‬التدخين ‬وتناول ‬المشروبات ‬الغازية، ‬وزيادة ‬الملح ‬إلى ‬طعامكِ ‬لأن ‬جسمكِ ‬يتخلص ‬من ‬الكالسيوم ‬والصوديوم ‬معاً ‬من ‬خلال ‬الكلى .‬
مصادر ‬غير ‬متوقعة ‬للكالسيوم:‬
‮ ‬كوني ‬على ‬يقين ‬أن ‬كميات ‬الكالسيوم ‬التي ‬تأخذينها ‬من ‬الكبسولات ‬والأقراص ‬ليست ‬كافية ‬لأنها ‬تحتوى ‬على ‬مجرد ‬شكل ‬من ‬أشكال ‬الكالسيوم، ‬إلا ‬إنها ‬لا ‬يمكن ‬أن ‬تحل ‬مكان ‬الكالسيوم ‬الغذائي، ‬وقد ‬أثبتت ‬الدراسات ‬أن ‬هذه ‬الأقراص ‬أساسية ‬للمرأة ‬بعد ‬سن ‬الأربعين، ‬والكالسيوم ‬حين ‬يذكر ‬يتبادر ‬إلى ‬الذهن ‬مباشرة ‬الحليب ‬ومشتقاته، ‬فتحاولين ‬إدخال ‬الأجبان ‬والألبان ‬إلى ‬أطباقكِ،‮ ‬إلا ‬أن ‬الحقيقة ‬تقول ‬إن ‬للكالسيوم ‬مصادر ‬كثيرة ‬أخرى ‬غير ‬متوقعة، ‬منها:‬
‮ ‬-‬الليمون:‬
تعود ‬شهرة ‬الليمون ‬لغناه ‬بالفيتامينC، ‬والليمونة ‬متوسطة ‬الحجم ‬تحتوي ‬على ‬60 ‬ميلغراما ‬من ‬الكالسيوم .‬
‮ ‬- ‬السردين:‬
حصة ‬واحدة ‬من ‬السردين ‬المعلب ‬تحتوى ‬على ‬325 ‬ملغراما ‬من ‬الكالسيوم، ‬أي ‬ما ‬يعادل ‬نصف ‬الكمية ‬التي ‬تحتاجينها ‬يومياً .‬
‮ ‬- ‬السمسم:‬
‮ ‬تحتوى ‬ملعقتين ‬من ‬السمسم ‬على ‬حوالي ‬280 ‬ملغراما، ‬أي ‬ما ‬يعادل ‬كوبا ‬من ‬حليب ‬البقر .‬
- ‬فول ‬الصويا:‬
يحتوى ‬على ‬250 ‬ملغراما ‬من ‬الكالسيوم .‬
- ‬اللوز:‬
‮ ‬فهو ‬غنى ‬بالبروتينات ‬وبكمية ‬لا ‬بأس ‬بها ‬من ‬الكالسيوم ‬وهي ‬89 ‬ملغراما ‬في ‬كل ‬قبضة ‬يد ‬منه.‬‮ ‬
- ‬التين ‬المجفف:‬
ادعمي ‬نفسكِ ‬بحبتين ‬من ‬التين ‬وستستفيدين ‬من ‬احتوائهما ‬على ‬66 ‬ملغراما ‬من ‬الكالسيوم.‬