العمران تنظم محطة مدريد من معرض "إكسبو مغاربة العالم" لتعزيز روابط الجالية مع العرض العقاري الوطني    "الأحرار" يستحضر من الداخلة مسيرة نصف قرن من العطاء بالصحراء المغربية    المغرب والصين يرسّخان شراكتهما الاستراتيجية عبر حوار دبلوماسي مؤسساتي جديد    الرباط وبكين تؤسسان لحوار استراتيجي يرسخ المصالح المشتركة    فيينا.. المغرب يترأس الاجتماع العام ال11 للشبكة الدولية للأمن والسلامة النوويين    ترامب يعلن اتفاقه مع الرئيس الصيني على عقد لقاء في كوريا الجنوبية وزيارة مرتقبة إلى بكين    التعادل يحسم مباراة اتحاد يعقوب المنصور والوداد    كأس العالم لكرة القدم لأقل من 20 سنة (الشيلي 2025) .. تركيز "أشبال الأطلس" منصب الآن على عبور الدور الأول (الناخب الوطني)    تكوين المدربات وتطوير كرة القدم الإفريقية في صلب زيارة إنفانتينو لمقر الفيفا إفريقيا بالرباط    دوري أبطال أوروبا.. برشلونة لن يستضيف سان جرمان في ملعبه ال"كامب نو"    الرسالة الملكية في المولد النبوي            رسمياً.. عبد اللطيف العافية يكتسح عمر العباس ويظفر بولاية جديدة على رأس عصبة الشمال لكرة القدم    الحسيمة.. موعد طبي بعد أربعة أشهر يثير الاستياء    برادة: 800 مؤسسة مؤهلة هذا العام لاستقبال تلاميذ الحوز    سيدي بنور.. حظر جمع وتسويق المحار بمنطقة سيدي داوود            بعد الجزائر وموسكو .. دي ميستورا يقصد مخيمات تندوف من مدينة العيون    حقوقيون يبلغون عن سفن بالمغرب    جمعيات تتبرأ من "منتدى الصويرة"    إعادة إنتخاب ادريس شحتان رئيسا للجمعية الوطنية للإعلام والناشرين لولاية ثانية    "الملجأ الذري" يصطدم بنجاح "لا كاسا دي بابيل"    سي مهدي يشتكي الرابور "طوطو" إلى القضاء    العداءة الرزيقي تغادر بطولة العالم    "حركة ضمير": أخنوش استغل التلفزيون لتغليط المغاربة في مختلف القضايا    تأجيل محاكمة الغلوسي إلى 31 أكتوبر تزامنا مع وقفة تضامنية تستنكر التضييق على محاربي الفساد        منتخب الفوتسال يشارك في دوري دولي بالأرجنتين ضمن أجندة «فيفا»    أخبار الساحة    مشروع قانون يسمح بطلب الدعم المالي العمومي لإنقاذ الأبناك من الإفلاس    ترسيخا لمكانتها كقطب اقتصادي ومالي رائد على المستوى القاري والدولي .. جلالة الملك يدشن مشاريع كبرى لتطوير المركب المينائي للدار البيضاء    الصين تشيد بالرؤية السديدة للملك محمد السادس الهادفة إلى نهضة أفريقيا    مساء اليوم فى برنامج "مدارات" : صورة حاضرة فاس في الذاكرة الشعرية    حجز أزيد من 100 ألف قرص مهلوس بميناء سبتة المحتلة    ثقة المغاربة في المؤسسات تنهار: 87% غير راضين عن الحكومة و89% عن البرلمان    ثماني تنظيمات نسائية حزبية تتحد لإصلاح النظام الانتخابي وتعزيز مشاركة النساء    توقعات أحوال الطقس ليوم غد السبت    تقنية جديدة تحول خلايا الدم إلى علاج للسكتات الدماغية    السجن المؤبد لزوج قتل زوجته بالزيت المغلي بطنجة            الدّوخة في قمة الدّوحة !    أسعار النفط دون تغير يذكر وسط مخاوف بشأن الطلب    زلزال بقوة 7.8 درجات يضرب شبه جزيرة كامتشاتكا شرقي روسيا    المغرب في المهرجانات العالمية    فيلم «مورا يشكاد» لخالد الزايري يفوز بالجائزة الكبرى في مهرجان وزان    إسرائيل تجمد تمويل مكافآتها السينمائية الرئيسية بسبب فيلم «مؤيد للفلسطينيين»    تسجيل 480 حالة إصابة محلية بحمى "شيكونغونيا" في فرنسا    الكشف عن لوحة جديدة لبيكاسو في باريس    350 شخصية من عالم الدبلوماسية والفكر والثقافة والإعلام يشاركون في موسم أصيلة الثقافي الدولي    الذكاء الاصطناعي وتحديات الخطاب الديني عنوان ندوة علمية لإحدى مدارس التعليم العتيق بدكالة    ألمانيا تقلق من فيروس "شيكونغونيا" في إيطاليا    خبير: قيادة المقاتلات تمثل أخطر مهنة في العالم    مدرسة الزنانبة للقرآن والتعليم العتيق بإقليم الجديدة تحتفي بالمولد النبوي بندوة علمية حول الذكاء الاصطناعي والخطاب الديني    رسالة ملكية تدعو للتذكير بالسيرة النبوية عبر برامج علمية وتوعوية    الملك محمد السادس يدعو العلماء لإحياء ذكرى مرور 15 قرنًا على ميلاد الرسول صلى الله عليه وسلم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إغلاق مجزرة بلدية يفجر احتجاجا للجزارين أمام ولاية مراكش
نشر في اليوم 24 يوم 04 - 04 - 2019

بعد أكثر من ثلاث سنوات على إضراب استمر أسبوعين، نظم جزّارون بمراكش وقفة احتجاجية، صباح أول أمس الاثنين، تنديدا بقرار إغلاق مجزرة «عين يطي» الجماعية بسبب عدم توفرها على معايير السلامة الصحية التي يعتمدها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) في الترخيص للمجازر العمومية والخاصة.
المتظاهرون يقولون إن القرار الذي اتخذته السلطات، بناءً على تقرير «أونسا»، لم يتم إشعارهم به قبل تنفيذه، موضحين بأنهم التحقوا بالمجزرة، الواقعة بالمجال الترابي لمقاطعة «النخيل»، في الساعات الأولى من صباح أول أمس، وقاموا بذبح مواشيهم، قبل أن يفاجؤوا بعدم التحاق الطبيب البيطري بعمله للتأشير على الذبائح من أجل توزيعها، وهو ما يقولون إنه تسبب لهم في خسائر مادية، خاصة وأن المجزرة لا تتوفر على ثلاجات لحفظ اللحوم. وإذا كان مصدر من «أونسا»، التابع لوزارة الفلاحة والصيد البحري، أكد بأن المكتب سبق له أن راسل ولاية الجهة وجماعة مراكش بشأن قراره بوقف مهمة الطبيب التابع له بمجزرة «عين يطي»، ابتداءً من فاتح أبريل الجاري، فإن الجزّارين يشتكون من أنهم وُضعوا أمام الأمر الواقع لإرغامهم على الالتحاق بمجزرة «دوار العسكر»، دون أن تتوفر لهم شروط وتجهيزات العمل بها، خاصة وأنهم يتخوفون من الاصطدام بالجزّارين العاملين بها.
وفي اتصال برئيس مجلس مقاطعة «النخيل»، يوسف آيت رياض، أكد بأن لجنة مشتركة، تمثل الإدارية الترابية والمصالح الجماعية، وبتنسيق مع الجمعيات المهنية، تمكنت من الإشراف على انتقال مهنيي «عين يطي» إلى مجزرة «دوار العسكر»، وهي العملية التي قال إنها استمرت حتى حدود الساعة الثالثة من صباح أمس الثلاثاء، بعد أن تم تخصيص قاعة لهم هناك، وتوفير تجهيزات ووسائل العمل لهم بها.
وكانت مراكش شهدت أزمة في تزويد ساكنتها باللحوم، في فبراير من 2016، على خلفية الإضراب الذي نظمه جزارو المدينة، احتجاجا ضد قرار منعهم من تزويد الفنادق المصنفة والمطاعم والمؤسسات العمومية باللحوم المذبوحة بمجزرتيها الجماعيتين، وهو القرار الذي اتخذته السلطات المحلية، بناءً على مراسلة من «أونسا»، واستثنى محلات الجزارة المنتشرة في أحياء المدينة، التي يبدو بأنها لم تكن معنية بمعايير السلامة الصحية، في الوقت الذي اعتمدت فيه الفنادق والأسواق الممتازة في تزويدها باللحوم، وقتئذ، على مجزرتين خاصتين محليتين، وعلى اللحوم القادمة من الدار البيضاء وأكَادير.
وقد حمّل «أونسا» جماعة مراكش مسؤولية الأزمة، موضحا، خلال سابق جمعهم بفرع المنارة للجمعية المغربية لحقوق الإنسان، بأن المجلس الجماعي السابق تأخر، لمدة تجاوزت أربع سنوات، في إصلاح المجزرتين العموميتين، دون أن يكترث لأكثر من مراسلة توصل بها من المكتب، طالبه فيها بتأهيل المرفقين، اللذين يجزم مسؤولو «أونسا» بأنهما لا يستجيبان لدفتر التحملات المشترك بين وزارتي الفلاحة والداخلية، المتعلق بالشروط التي تؤهل المجازر لتصبح معتمدة من طرف المكتب.
من جهتها، وصفت الجمعية المغربية لحقوق الإنسان، قرار «أونسا» بمنع تسويق اللحوم المذبوحة بمجزرتي مراكش بالفنادق المصنفة ضمن فئة 4 و5 نجوم، والسماح بذلك في محلات الجزارة المحلية المنتشرة بأحياء المدينة، (وصفته) ب»الإجراء التمييزي»، ودعت المكتب، خلال اللقاء نفسه، إلى اعتماد معايير واحدة في حماية حق جميع المواطنين، وعلى قدم المساواة، في سلامتهم الصحية.
وإذا كانت الجمعية حمّلت، بدورها، الجماعة مسؤولية عدم إصلاح المجزرتين، فإنها حمّلت، أيضا، وزارة الفلاحة مسوؤلية عدم المساهمة في تأهيل القطاع على المستوى العمومي، واكتفائها بدعم مقاولات خاصة، في إطار برنامج المغرب الأخضر، لافتة، في هذا الصدد، إلى أن المجازر المعتمدة حاليا من طرف «أونسا» كلها مجازر في ملكية خواص، باستثناء واحدة تابعة لجماعة حضرية.
هذا، وكان تقرير سابق صادر عن المجلس الأعلى للحسابات أكد بأن المجزرة الجماعية الرسمية بمراكش تنتفي فيها العديد من المعايير الصحية، كعدم معالجة الدماء المترتبة عن عمليات الذبح، وعدم استجابة عملية إتلاف اللحوم الفاسدة أو المصابة ببعض الأمراض أو المحجوزة في التصدي للذبيحة السرية لمعايير المحافظة على الصحة والسلامة، حيث يتم رش تلك اللحوم بمبيد سائل وتُرمى في مطرح النفايات، عوض توفير فرن خاص لإتلافها أو طمرها، وذلك حتى لا تؤثر سلبيا على البيئة وصحة الإنسان.
وسجل التقرير استغلال المجزرة من طرف العديد من الأشخاص لإعداد اللحوم المفرومة، في غياب أي ترخيص بذلك، حيث يقومون بفصل العظام عن اللحوم ويرمونها بأحد المواقع داخل المجزرة، بحيث تضطر الجماعة لتحمل مصاريف نقل هذه المخلفات، ناهيك عن تسبب ذلك في انتشار الأزبال والروائح الكريهة.
وأشار، أيضا، إلى العديد من الاختلالات المتعلقة بتدبير هذا المرفق الجماعي، كعدم قيام الجماعة بتدبير مرفق نقل اللحوم، وتنازلها عنه لصالح جمعية الجزّارين، بدعوى عدم تقديم أي عرض للحصول على هذا الامتياز، دون احترام الشروط والإجراءات القانونية، وفي غياب أي وثيقة أو اتفاقية تسمح للجمعية المذكورة بتدبير هذا المرفق، علما بأن «الجمعية تنقل اللحوم باستعمال سيارات دون أن تحصل على ترخيص من لدن من مصالح الجماعة، وفي انتفاء لأدنى مراقبة»، يقول التقرير، الذي أشار إلى أن إدارة المجزرة لا تتوفر على ملفات الجزارين، الذين لا يصرّحون بالمستخدمين الذين يعملون لديهم، وكذا عدم توفر الموظفين والأعوان على البطائق الصحية، وغياب التأمين عن المخاطر، وغياب المراقبة بمصلحة الميزان، حيث يكتفي الموظفون المكلفون باحتساب الرسوم المفروضة على عمليات الذبح بتسجيل الأوزان عن طريق العين المجردة، في غياب الوسائل التقنية الكفيلة بذلك، وهو ما يعرقل عملية ضبط عدد ووزن الذبائح.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.