احمي نفسك من ارتفاع ضغط الدم بواسطة العنب

أظهرت دراسة طبية حديثة من جامعة إست انجليا الأمريكية وجامعة هارفارد أن تناول العنب بكثرة يحمي من الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم.
وأضافت الدراسة أن ارتفاع ضغط الدم هو واحد من أمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية في جميع أنحاء العالم وهو يؤدى إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية والتي تكلفنا أكثر من 300 مليار دولار سنوياً.
وأظهرت النتائج الجديدة أن المركبات النشطة بيولوجيًا في العنب وخاصةً مادة "الأنثوسيانين" والتي توفر الحماية ضد ارتفاع ضغط الدم مقارنة مع أولئك الذين لا يأكلون العنب البرى، والذي يتناول ما لا يقل عن حصة واحدة في الأسبوع يقلل من خطر تطور الحالة المرضية بنسبة 10في المائة ومادة "الأنثوسيانين" تنتمي إلى عائلة من المركبات النشطة بيولوجيا وتوجد بكميات عالية في التوت والباذنجان وعصير البرتقال، أيضاً مادة "الفلافونيدات" هي الأخرى تعمل على نفس الحماية وهى توجد في العديد من الفواكه والحبوب والخضروات والأعشاب ومن المعروف أن هذه المادة موجودة في الشاي وعصير الفاكهة والشوكولاتة الداكنة وهى أيضاً تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية