Contrairement aux idées reçues, certains aliments empêchent l'absorption des graisses, tandis que d'autres favorisent leur élimination ou nécessitent beaucoup plus d'énergie qu'ils n'en apportent pour être digérés. Avantages web vous dévoile quels sont ces véritables alliés minceur. Le poivron Souvent utilisé pour égayer les plats parfois tristounets, le poivron est néanmoins rarement choisi comme ‘aliment minceur'. C'est pourtant une véritable faute puisqu'il est très peu calorique (20 kcal/100g) et possède de nombreuses vertus tonifiantes, diurétiques, anti-infectieuses… Comprenant une grande quantité de vitamines C et E, c'est également un excellent antioxydant qui prévient des risques cardiovasculaires et qui limite l'apparition des rides. Autres avantages, il modère l'appétit, élimine en partie les sucres et graisses et améliore le transit intestinal grâce à sa forte teneur en fibres. Conseils : pour bien le digérer, pensez à vous débarrasser de la peau et des pépins ! La courgette Certaines l'ont peut-être déjà constaté en cuisinant : la courgette est un aliment gorgé d'eau et est en cela très peu calorique (13 ckal/100g). Autre bonne nouvelle, elle fait partie des aliments rassemblés dans la théorie du ‘mécanisme négatif'.Autrement dit, elle nécessite un apport en énergie pour être digérée, plus important qu'elle n'en contient elle-même, d'où son titre de ‘brûleur de graisses'. Elle contient de très bons attributs santé puisqu'elle nous procure de la vitamine C et de la B9 qui tiennent un rôle prépondérant dans le fonctionnement du système nerveux et immunitaire, la formation des globules rouges, mais aussi dans la cicatrisation des blessures et des plaies. Contenant du potassium et très peu de sodium, la courgette comporte également des propriétés diurétiques. Le brocoli Parfois considéré à tort comme un banal légume vert, le brocoli regorge en réalité de bienfaits non négligeables pour la santé. S'il ne contient que 25 kcal pour 100g, il comporte en revanche beaucoup plus de protéines que la plupart des autres primeurs (3g pour 100g). Sa contenance en fibres est également très importante ce qui est excellent pour stimuler le transit intestinal. Côté vitamines, la C et la B9 sont en grand nombre dans le brocoli, tout comme sa teneur en minéraux elle-même très importante. Il fait également partie des légumes dont la digestion nécessite une dépense énergétique plus conséquente que celle qu'il fournit et est en cela qualifié de « brûle-graisse ». Le son d'avoine Excellent pour réguler l'appétit, éliminer les graisses et favoriser le transit intestinal, le son d'avoine est un aliment qui se doit d'être toujours présent dans nos placards. Le corps ne pouvant assimiler seul les fibres d'avoine celles-ci sont directement évacuées entrainant avec elles les différentes graisses avalées lors du repas. Le son d'avoine permet également d'atteindre rapidement notre seuil de satiété nous empêchant ainsi d'avaler des aliments en trop grande quantité. C'est donc un véritable allié minceur à consommer régulièrement, attention toute fois à son effet laxatif en cas de trop grande ingestion. La pomme La pomme fait elle aussi partie des fruits peu caloriques puisqu'elle comprend en moyenne 54 kcal pour 100g contre 90 kcal environ pour une banane. A l'instar du son d'avoine, elle possède elle aussi des vertus rassasiantes grâce notamment aux 3 à 4 g de fibres que l'on retrouve dans sa peau. La pomme est également réputée pour sa pectine, fibre alimentaire permettant de stimuler le tube digestif et de piéger une partie des graisses présentes dans l'estomac pour les éliminer directement sans qu'elles ne puissent être assimilées par notre corps. Conseil : dans le cadre d'un régime, favorisez les pommes pauvres en sucre telles que les Granny smith. Le citron Trop souvent délaissé à cause de son goût acide, le citron est pourtant aussi utile pour assaisonner les plats que pour partir en guerre contre les graisses ! Comprenant très peu de calories (25 kcal pour 100g) cet agrume n'en est pas moins très riche en vitamines C et en fibres, favorisant la digestion. Son acidité, due à la présence d'acide citrique, dégrade les graisses et les protéines présentes dans l'estomac. La cannelle Souvent utilisée dans la confection des pâtisseries orientales et dans les crêpes, la cannelle est reconnue depuis peu comme une véritable aide minceur. En effet, elle aiderait à diminuer le taux de sucres dans le sang, empêchant ce dernier d'être stocké sous forme de graisse par notre corps. Elle comprend également beaucoup de fibres puisque la moitié de son poids en est constituée et est en cela très utile au bon fonctionnement de notre transit. La cannelle renferme de nombreux antioxydants, idéaux pour lutter contre le vieillissement de la peau et pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Le thé vert Le thé vert comporte de nombreux principes actifs stimulants, favorisant pour certains l'élimination des graisses. La théine qu'il contient agit ainsi sur notre métabolisme en augmentant nos dépenses énergétiques. Le thé vert est également un important diurétique qui accélère le transit intestinal. Les bénéfices santé et minceur du thé vert ne s'arrêtent pas là puisqu'on lui confère également des effets antioxydants, favorables au prolongement de la jeunesse de notre peau et à la prévention des risques cardiovasculaires, des accidents vasculaires cérébraux et des cancers. Rappelons que les pays qui consomment le plus de thé vert au monde sont également ceux qui ont les taux de cancers les plus bas. Mesdames n'attendons plus pour inclure la consommation de cette boisson dans notre quotidien !
