Considéré comme le rendez-vous phare du calendrier agricole national, le Salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM) se tient à Meknès du 20 au 28 avril 2026. Cette 18e édition, mettant le Portugal à l'honneur, a adopté un format élargi de neuf jours afin de répondre à une forte affluence dépassant le million de visiteurs. Depuis sa création, le SIAM s'est imposé comme un carrefour majeur de convergence entre décideurs, acteurs économiques, professionnels et partenaires internationaux, accueillant cette année 1.500 exposants venus de plus de 70 pays. Célébrant ses 18 ans d'existence, cette édition s'est tenue dans un climat particulier, marqué par un retour bienvenu des précipitations. Si ces récentes pluies, bien qu'accompagnées de phénomènes extrêmes, ont apporté un souffle d'optimisme et un répit salvateur pour les filières végétales et animales ainsi que pour l'irrigation agricole, elles ne sauraient toutefois occulter la réalité du stress hydrique. Ce contexte rappelle que, malgré une campagne agricole céréalière plus favorable, le Maroc sort de sept années consécutives de sécheresse qui ont profondément fragilisé les systèmes de production, notamment l'élevage et le cheptel national. Les défis cruciaux d'un secteur névralgique De ce fait, le salon cristallise les défis cruciaux d'un secteur qui contribue à hauteur de 14% au PIB national et demeure le principal employeur du pays. Face à ces cycles climatiques de plus en plus erratiques, le thème de la durabilité de la production animale et de la souveraineté alimentaire a été placé au centre des débats. L'enjeu est vital pour le monde rural, où l'élevage représente le dernier rempart socio-économique pour les petits exploitants et la jeunesse rurale face aux aléas du climat. Au-delà de l'urgence climatique, le SIAM 2026 s'affirme comme une vitrine pour la stratégie «Génération Green». L'accent a été mis sur l'innovation et l'AgriTech pour transformer le modèle agricole marocain. En favorisant également la coopération Sud-Sud, le Royaume réaffirme sa position de leader africain, transformant chaque défi climatique en une opportunité de modernisation durable pour garantir la sécurité alimentaire de demain. Yassine Saber / Les Inspirations ECO
