ثمانية أغذية تمنع الإصابة بالسرطان

نشرت صحيفة (ذي ديلي ميل) البريطانية، 8 أنواع من الأغذية قالت إنها تمنع الإصابة بمرض السرطان.
و تتكون قائمة الأغذية من الآتي :
1- القرنبيط :
يحتوي القرنبيط على مادة السلفورافين، وهي مركب كيميائي له آثار مضادة للسرطان. وما إن تُكسر القرنبيطة حتى تنطلق تلك المادة، لذا يُنصح بمضغها قبل بلعها. ويعمل هذا المركب الكيميائي على البحث عن الخلايا السرطانية وتدميرها دون الإضرار بالخلايا الصحية.
2- الجزر:
أظهرت البحوث التي أجريت على الجزر أنه صالح ضد أنواع بعينها من السرطان من بينها سرطان البروستات.
3- الأفوكادو:
يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من المواد المغذية أغلبها من مضادات الأكسدة التي أثبتت فعاليتها في التقليل من خطر أنواع معينة من السرطان.وفق الصحيفة ذاتها.
4- البركولي:
وهو نبات شبيه بالقرنبيط وواحد من أفضل المواد الطبيعية التي تحارب العديد من أنواع السرطان، ومن أهمها سرطان القولون.
5- الطماطم:
تساعد الطماطم جسم الإنسان في إفراز الليكوبين، وهي من المواد المضادة للأكسدة ومفيدة في مكافحة السرطان.
6- الجوز:
يحتوي الجوز على الحمض الدهني أوميغا 3، وهو نوع من الأحماض الدهنية مفيد لصحة الإنسان، إذ يحد من خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية، ويقلل نسبة الكوليسترول العالية.
7- الثوم:
يساعد الثوم في منع الإصابة بالسرطان. فهو قادر على وقف نمو الخلايا السرطانية وانتشارها في الجسم.
8- الزنجبيل:
أثبتت الدراسات أن الزنجبيل يعمل بشكل أفضل من أدوية السرطان في مكافحة الخلايا السرطانية، ولا سيما خلايا البروستات السرطانية.تضيف المصادر ذاتها.