يعتبر شهر رمضان المبارك شهر الصيام لدى المسلمين، والذي يمتنعون فيه عن تناول الأطعمة والمشروبات من طلوع الشمس حتى غروبها، إلا أن الكثيرين ممن يلتزمون بأداء فريضة الصيام يشتكون من الإرهاق، والتعب، والعطش الشديد خلال النهار. ويرى الخبراء أن ظاهرة الإحساس بالتعب وبالعطش على وجه الخصوص راجع لاتّباع عادات تغذية خاطئة خلال فترة الإفطار والسحور، والتي يجب الاستغناء عنها أو التخفيف منها على الأقل من أجل قضاء يوم مريح من الصيام بعيدا عن العطش الذي يسبب التعب والصداع وغير ذلك من الأعراض. في هذا الصدد، يعتبر تناول الفواكه والخضار في الليل وعند السحور المفتاح السحري للتغلب على العطش في اليوم الموالي، وذلك نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائيّة والماء، بالتالي فهي تمكث في المعدة فترة طويلة، مما يقلل الإحساس بالعطش والجوع. هذا، ويعتبر طبق السلطة المكون الرئيسي الذي ينصح خبراء التغذية بحضوره في مائدة الفطور، نظرا لاحتوائه على عناصر غذائيّة عديدة ترطّب الجسم، وتمدّه بالحيويّة والنشاط، وذلك شريطة عدم إكثار الملح والمخللات في السلطة. وإضافة إلى ذلك، ينصح خبراء التغذية والصحة الصائمين بالإكثار من تناول الفواكه، خاصة البطيخ، وذلك نظرا لاحتوائه على عناصر تقلل العطش، لذا فإنّ تناول هذه الفاكهة خاصة في السحور يقلّل العطش على مر ساعات النهار. ذات الخبراء يوصون الصائمين بالابتعاد عن تناول الأطعمة المحتوية على نسب عالية من التوابل والبهارات والملح، لا سيّما في وجبة السحور، لأنّ هذه المكونات تزيد الشعور بالعطش. وفي سياق متصل، يجب على الصائمين الراغبين في التغلب على العطش شرب الماء بشكل متفرق على مر ساعات الليل، وعدم شرب كمّية كبيرة منه عند السحور مثلما يفعل الكثيرون ممن يعتقدون أنّ شرب الكثير من الماء في هذا الوقت يُخفف الشعور بالعطش نهاراً، ذلك أنّ معظم هذه المياه تعتبر زائدة عن حاجة الجسم، فيتم التخلّص منها بعد ساعات قليلة من شربها. وعلاوة على ذلك، ينصح الخبراء بالابتعاد عن شرب المشروبات التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين، مثل القهوة والشاي، ذلك أنها تزيد إدرار البول، وبالتالي فقدان الجسم سوائل كثيرة دون وجود إمكانيّة تعويضها خلال النهار، لهذا ينصح الخبراء بتعويض هذه المشروبات بالعصائر الطبيعيّة والفواكه. وباتباع هذه النصائح سيكون بإمكان الصائم إمداد جسمه بعناصر غذائية متنوعة وغنية بالماء، الأمر الذي من شأنه أن يجنبه خلال نهار رمضان الإحساس بالعطش وما يرافقه من تعب وإرهاق.
