وزير الفلاحة: ارتفاع الطلب وراء غلاء اللحوم .. وأسعار الخضر "مستقرة'"

أقرّ وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، بوجود ارتفاع في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء بالأسواق المغربية، مرجعا السبب إلى "ارتفاع الطلب"، نافيا "وجود الزيادات في أسعار الخضر الأساسية".
وفي إجابته على الأسئلة الشفهية للنواب البرلمانيين الموجهة إليه بخصوص ارتفاع أسعار اللحوم بالأسواق المغربية، اليوم الاثنين، اعتبر البواري أن "هذا الارتفاع أمر عادي، ولا يمكن إخفاؤه، وتعمل الحكومة على تجاوزه عبر إجراءات تهم دعم الإنتاج المحلي للمواد الأولية في قطاع اللحوم البيضاء، ومواصلة جهود الاستيراد لخفض أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق".
وكشف الوزير عن وجود تحديات تواجه عمليات استيراد المواشي واللحوم من دول مجاورة، تتعلق بشروط رحلات لا تتجاوز ثماني ساعات، وضعف الإنتاجية.
وقال: "تعمل الحكومة من خلال اتصالات مع دول أخرى على تخصيص موانئ لدعم الاستيراد وتسهيله بالنسبة للمهنيين من قبل دول أوروبية".
وبالنسبة لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، فإن أسعار اللحوم البيضاء "واجهت تحدي الطلب المرتفع بسبب استمرار ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، ما وضع المنتجين في مواجهة إنتاج ضئيل"، مستدركا بأن "هذا لا يعني أنهم غير مستعدين لرفعه".
وذكر المتحدث أنه بالنظر إلى كون المواد الإنتاجية لقطاع الدواجن بالمغرب تأتي كلها من الخارج، وسط شكوك بوجود احتكار من شركتين (دون تسميتهما)، تسعى الحكومة إلى "إقرار إنتاج محلي".
وأضاف: "في ظل هذا الوضع، تم الاتفاق على الزيادة في الإنتاج، ويحتاج الأمر بعض الوقت من أجل رؤية النتائج في الأسواق".
على صعيد آخر، قال الوزير إن الإنتاج الوطني غطى الطلب الوطني بنسبة مائة بالمائة من خضر وفواكه، ولحوم بيضاء، وبنسبة 98 بالمائة فيما يخص بيض للاستهلاك.
وتابع بأن الحكومة من خلال مجموعة من الإجراءات المتخذة، "نجحت في تحقيق استقرار في أسعار مجموعة من المواد الغذائية بالأسواق، خاصة الخضروات الأساسية، والمساهمة في تخفيف الضغط على القطيع الوطني".
وحسب المسؤول الحكومي ذاته، فإن "المغرب استورد 167 ألف رأس من الأبقار، و906 آلاف رأس من الأغنام، 1724 طنا من اللحوم"، لتحقيق هذا الغرض.
وعقد البواري مقارنة بين أرقام الشهر الجاري ونظيرتها خلال شهر يناير من عام 2024 للاستدلال على غياب ارتفاع في أسعار الخضر الأساسية، بل "تراجع سعر الطماطم بحوالي ثمانية بالمائة، وثمن البطاطس ب15 بالمائة، والبصل بثلاثين بالمائة، والبيض بستة بالمائة".