عن عائشة رضي الله عنها قالت: كان النبي صلّى الله عليه وآله وسلّم يسمي التمر واللبن الأطيبان، وقال ابن القيم: والتمر في الأصل من أكثر الثمار تغذية، لما فيه من الجوهر الحار الرطب، وأكله على الريق يقتل الديدان لما فيه من القوة الترياقية، فإذا أُديم أكله على الريق جفّف مادة الدود وأضعفه أو قتله، وفي هذا الطعام من فوائد نفسية كبيرة جربتها انا شخصيا إذ إنّ تناول التمر مع اللبن (وهو الحليب في لغتنا الدارجة ) يجمح النفس ويضبط المعدة وطلبها المستمر للطعام ويعطيك فرصة للسيطرة على نهم الأكل وطلبه المستمر.
الأسبوع الاول الإفطار: كوب حليب خالي الدسم، وخمس حبات من التمر. وجبة خفيفة: عصير برتقالة، أو تفاحة، أوعصير أناناس. الغداء: سمكة مشويّة، وسلطة، وأربع ملاعق أرز، أو صدر دجاج، وشوربة خضار مع أربع ملاعق أرز، أو سلطة ولبن وربع رغيف، وخضار مشكلة. وجبة خفيفة: ثلاث حبات تمر، أو حبة فاكهة. العشاء: كوب حليب خالي الدسم، وبعض من أوراق الخس.
الأسبوع الثاني الإفطار: كوب حليب خالي الدسم وخمس تمرات. وجبة خفيفة: عصير فاكهة، أو ثلاث حبات من التمر. الغداء: سمكة مشوية، أو علبه تونة بدون زيت، وسلطة، وربع رغيف خبز، وربع دجاجة مشوية أو مسلوقة، وسلطة لبن بالخيار، أو خضار، وربع خبزة أو أربعة جرامات من اللحمة المشوية أو مسلوقة، أو قطعتين من خبز التوست. وجبة خفيفة: صنف من الفاكهة أو ثلاث حبات من التمر. العشاء: توست، وقطعة جبن قليل الدسم، أو ملعقتين لبنة، أو بيضة مسلوقة أو مقلية بالماء، وسلطة، وكوب حليب، أو لبن خالي الدسم.
الأسبوع الثالث الإفطار: ثلاث إلى سبع حبات من التمر، ووجبة خفيفة من الموز أو التفاح. الغداء: دجاج، أو شيش طاووق، أو لحمة أو تكة، أو خمس إلى سبع حبات من الكباب، أو ستيك، أو تونة أو ربيان مشوي، وبيضة مسلوقة أو مقليه بالماء، وخضار، أو تبولة أو لبن بخيار. وجبة خفيفة: صنف من الفاكهة. العشاء: شريحة توست وجبن، أو كوب حليب وسلطة، وخس ولبن أو كيوي وبرتقالة.
