الصفحة من إعداد وحيد مبارك

تنظم «الجمعية المغربية لأمراض أ.أ.ح عند الطفل» فعاليات الندوة الدولية الأولى حول الصمم عند الأطفال يومي 15 و 16 يونيو الجاري بمراكش، وهي الندوة التي ستشمل تقديم عدة مداخلات في هذا المجال من طرف متخصصين ومهتمين بهذا النوع من الإعاقة عند الأطفال، مع طرح المستجدات العلمية والصحية التي يعرفها هذا الميدان.
نصائح للصائمين
تناول الفواكه بكثرة خلال رمضان
تعد الفواكه ذات قيمة غذائية عالية، إذ أنها من الأطعمة المعتدلة السعرات الحرارية، والعالية في محتواها من الفيتامينات والعناصر المعدنية، وينصح المختصون بتناولها خلال فترة الصيام وتحديدا خلال شهر رمضان، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء، وتمنع بدورها الشعور بالعطش خلال فترة الصيام عن الطعام خلال اليوم، والتي قد تزيد عن 14 ساعة.
ويؤكد خبراء التغذية والاطباء على أن الفواكه مصدر جيد للألياف الغذائية، التي على الرغم من أنها لا تزوّد الجسم بالعناصر الغذائية أو الطاقة، إلا أنها تؤدي وظيفة فسيولوجية مهمة في المحافظة على صحته وسلامة جهازه الهضمي. فالألياف غير الذائبة في الماء، كطحين الحبوب الكاملة غنية بالنخالة، والقمح الكامل، والمكسرات، والكثير من قشور الخضراوات والفواكه، تساعد على تسهيل حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي، مما يقلل من الإصابة بالإمساك. أما الألياف الذائبة في الماء، مثل البقوليات، والحمضيات، وغيرهما، فتساعد على تقليل مستوى السكر والكوليسترول في الدم، والتحكم بمستوى سكر الدم.
كما أن الألياف الغذائية تساعد على الوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، والسكري، وارتفاع ضغط الدم، والسمنة، والإمساك الذي تنتشر حالاته في شهر رمضان، نتيجة لتغير النظام الغذائي والحياتي للصائم. ويمكن علاجه عن طريق زيادة كمية شرب السوائل والماء، والعمل على زيادة نسبة الألياف الغذائية عن طريق تناول الحبوب الكاملة، والخضراوات، والفواكه، خاصةً الجاف منها، خصوصاً الخوخ المجفف لارتفاع محتواه من الألياف، واحتوائه على سكر (السوريبيتول)، الذي يعد مسهلاً طبيعياً. دون إغفال أن الفواكه تعد كذلك مصدرا للكربوهيدرات، خصوصاً السكريات البسيطة، ويجب تناولها بديلا عن الحلويات والأطعمة الذهنية، الأمر الذي يساعد بدوره على المحافظة على الوزن الصحي، إلى جانب ممارسة النشاط الرياضي، الذي ينصح به حتى خلال الصيام.
الصوم عند المسنين
يتفاوت تأثير الصيام على صحة المسنين، من شخص إلى آخر، وذلك حسب حالته المرضية والصحية، لذا ينصح الأطباء بضرورة إجراء المسنين لفحوص طبية قبل شهر من الصوم، وزيارة الطبيب للتعرف على حالتهم الصحية، ومدى مقدرتهم على الصوم. ويؤكد الأطباء على أن التقدم في العمر يؤدي إلى تغيرات في وظائف الجسم، سواء كان المسن مريضا أو لا يعاني مشكلات صحية، إذ يقل معدل التمثيل الغذائي، وتقل الحركة والنشاط، مما يؤدي إلى تراكم الدهون، وزيادة الوزن، والإصابة بالسمنة، ويقل إفراز اللعاب ما يؤثر في عملية المضغ، وبالتالي يحدث سوء في الهضم والامتصاص كذلك. كما يقل إفراز حامض الهيدروكلوريك بالمعدة المسؤول عن الهضم، وتقل الأنزيمات والعصارة الصفراوية، الأمر الذي يؤدي إلى سوء الهضم، وامتصاص البروتين والدهون، وحدوث النفخة والغازات، وينقص امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، ونتيجة لذلك تحدث الحرقة في المعدة ومناطق في الحلق والمريء. ومع التقدم في العمر تحدث تغيرات فموية كثيرة، منها حدوث التهاب في الغشاء المخاطي الفموي، وفقدان الأسنان. لذلك فإنه ينبغي للمسن الصائم تأمين جميع احتياجاته الغذائية من الفطور وحتى السحور، بحيث يجب الانتباه إلى قوائم الطعام المتناولة، خصوصاً إذا كان المسن قد فقد أسنانه، إذ يجب أن تكون الأصناف الموجودة في قوائم الطعام لينة، حسب قدرة تحمل المسن، وينبغي مساعدته على تناول الطعام عندما يكون غير قادر على الحركة، مع الأخذ بعين الاعتبار على أن هذه الفئة من الناس تنخفض قدرتها.