إقبال متوسط على شراء أضاحي العيد.. وخبير ل2m.ma: الأسعار في المتناول

في الوقت الذي يشتكي فيه بعض المواطنين من ارتفاع أثمنة الأضاحي، خرج عبد الرحمان المجذوبي، رئيس الجمعية المغربية لمربي الأغنام والماعز، ليؤكد عبر حوار مقتضب مع موقع 2m.ma أن وضعية السوق جد عادية والأسعار في المتناول.
وأضاف المجذوبي أن العرض متوفر، مشيرا إلى أنه على المستوى الوطني لم يتم تسجيل أي خصاص وأي نقص لا من حيث رؤوس الأغنام أو الماعز.
وفيما يلي نص الحوار:
حدثنا عن وضعية سوق الأضاحي خلال هذا الاسبوع؟
بالنسبة لوضعية سوق الأضاحي فهي جد عادية و"الخير موجود" هناك من اشترى أضحيته وهناك من لم يشتر بعد كما أنه على المستوى الوطني لم يتم تسجيل أي خصاص فيما يخص عدد الأضاحي والماعز. وأريد أن أشير إلى أن بعض البائعين وصلت نسية بيعهم للأغنام بين 80 و90 في المائة.
عدد من المواطنين اشتكوا من غلاء الاسعار، ما تعليقكم على الموضوع؟ ومانسبة الربح التي يحققها المربي والتاجر من المبيعات؟
الثمن ينطلق من مبلغ 1000 درهم ويرتفع كل مازاد وزن وقيمة الأضحية ولكن مقارنة مع السنة الماضية ليس هناك ارتفاع في أسعار المواشي كما أن الثمن هو مابين 45 و51 درهما للكيلوغرام الواحد. وبخصوص هوامش ربح المربي تبقى ضعيفة لأن المستفيد الأكبرهو التاجر الذي يقتني الأضحية من عند المربي حيث يمكن أن يصل هامش الربح لديه مابين 20 و25 في المائة .
نصائح تقدمونها للمواطن المغربي سواء خلال عملية الشراء أو ذبح الأضحية؟
النصيحة الأولى التي أود تقديمها للمواطن هو أن يشتري الأضحية قبل عيد الاضحى بأيام وأن يتركها عند الكساب وذلك للحفاظ على نمطها في العلف كما يجب على المواطن شراء الأضحية قبل اقتراب عيد الأضحى لتفادي المزايدات والارتفاع الصاروخي في الأسعار.
بالنسبة للنصيحة الثانية وهي أثناء الذبح، يجب ترك الأضحية لساعة واحدة قبل تقسيمها وتوزيعها ووضعها في المجمد وذلك نظرا لدرجة الحرارة التي تعرفها مدن المملكة هذه الأيام والتي ستؤثر على جودة اللحم.