غراتان القرع بالجبن

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
3 حبات قرع
200غ من الجبن
250 غ من البطاطس
125 من الزبدة نصف مملحة
ملح
إبزار
20 سل القشدة السائلة

طريقة التحضير :
اغسلي القرع جيدا، قشري البطاطس واغسليها جيدا.
قطعي البطاطس والقرع إلى دوائر واطهيها كل على حدة على البخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
قطعي الجبن إلى شرائح.
سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب غراتان بالزبدة.
ضعي طبقة من البطاطس ثم من القرع واسكبي القشدة وصففي بضع شرائح جبن.
كرري العملية على أن تكون النهاية بطبقة من الجبن.
أدخلي القالب إلى فرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

القيمة الغذائية :
يعتبر القرع الأخضر ذا محتوى منخفض من الحريرات وينصح به لتخفيض الوزن عند البعض. وثمرة القرع الأخضر غنية بالفيتامينات والأملاح .