"مراكش" تحتضن "كأس افريقيا للحلواني" في نسختها الرابعة

تستعد مدينة مراكش بالمغرب فى الفترة من 27 يونيو الى 1يوليو لاستقبال "كأس افريقيا للحلوانى" بنسخته الرابعة ،حيث اطلقت الفيدرالية المغربية لفنون الطبخ بطولة كأس افريقيا للحلوانى بمشاركة 8 دول افريقيه تتنافس على كأس افريقيا واللقب وهم (المغرب- تونس – مصر – الجزائر – غانا- سنغال – ساحل العاج – بوركينافاسو).
وقد صرح الشيف كمال رحال رئيس البطولة ومنظمها ورئيس مجموعة رحال جروب ان التنافس هذه الدورة سيكون مميز وخاصة ان الدول المشاركة لها تاريخ تنافسى كبير ،واكد رحال ان منذ اطلاق البطولة النسخة الاولى منها عام 2011 وهى تقام كل عامين والدول الافريقية حريصة على المشاركة وان الفنون الطهوية للحلوانى تعتبر موروثات حضارية للشعوب وان المتلقى يعتبر جسر تواصل مع الاشقاء العرب والافارقه وتبادل خبرات وتعرف على تكنيك مهنى واكتساب مهارات متجدده يستفيد منها المشاركين فى عملهم.
واوضح رحال ان المغرب دائما تسعد وترحب بضيوفها وسعيد بمشاركة الفريق المصرى وكل الفرق والدول المشاركة وان هدفنا فى المقام الاول هو مد جسور مهنيه لنرتقى جميعا بالمستوى العام للمهنة .
ويقام ايضا بنفس الموعد تصفيات لبطولة العالم للطبخ بفرنسا ،افضل شيف "بول بوكوس" والتى ستقام العام القادم بباريس.
جدير بالذكر أن الشيف كمال رحال والفيدرالية المغربية تشتهر بتنظيم بطولات افريقية طهوية متعددة وايضا بحسن الضيافة والتنظيم على ارقى مستوى تقنى ومهنى للبطولة وتحرص كل الحرص على اظهار وجه مشرف امام الفرق المشاركة والضيوف المحكمين من فرنسا وبعض الدول الاوروبية وذلك يعطى فرصة للمشاركين التعرف على اشهر الطهاه والاحتكاك بهم من قرب بخلاف انها تعتبر من البطولات المعتمدة رسميا تؤهل لبطولات عالمية بفرنسا.