توابل وأعشاب

القلقاس

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات
والفطريات وتقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض.
القلقاس، آذان الفيل، اللوف الكبير، نبات ورقي مزهر، جنس يشمل أكثر من 25 نوعا، ينتمي للعائلة الآراكية، موسمي عريض الأوراق، كثير الأغصان، أوراقه عريضة خضراء غامقة واسعة تشبه آذان الفيل، ومن هنا جاءت التسمية، له ريزومات درنية تشبه اللفت لكنها مغزلية أكثر وأكبر، وأكثر صلابة، لونها بني.
الاستخدامات العلاجية:
داخليا
قرحات اللوزتين والحلق والفم واللسان.
السعال والسعال الديكي.
التهابات الحنجرة المزمنة والتهاب القصبات.
الزكام المترافق بسيلان أنفي رقيق.
العدوى الجلدية الفطرية.
يزيد المقدرة الجنسية.
خارجيا
الإصابات الفطرية الجلدية والسعفات الجلدية.
السل الجلدي.
القروح والجروح العفنة ويساعد على التئام الجروح.
كمادة غذائية غنية
يستفاد من الدرنات ومحتواها العالي من الكاربوهيدرات والبروتين لكسب الوزن عند نحيلي الجسم، حيث يعتبر غذاء عالي المحتوى من المواد المغذية، لذلك لاينصح من لديهم وزن زائد بتناوله.
الجرعات:
داخليا
جرعة أولية 10 قمحات تزداد تدريجيا حتى 20 – 30 قمحة، يمكن إعادتها كل 3-4 ساعات تحضر من الدرنات المطحونة تحلى بالعسل أو العصير.
من خلاصة الدرنات يعطى 1-10 نقط ويفضل تجزئتها لجرعات صغيرة للغاية ومتكررة بحيث تكون الجرعة 1/10-1/2 نقطة.
آثار جانبية ومحاذير:
بسبب المحتوى العالي للدرنات من الكربوهيدرات يمنع على من لديهم داء السكري والوزن الزائد تناوله.